- tuzsuz tereyağı - 1/4 bardak (doldurma)
- acı çikolata - 60 gram (dolum)
- kakao tozu - 1/3 Cam (doldurma)
- şeker - 1 cam (doldurma)
- yağlı krem - 1/4 Cam (doldurma)
- süt - 1/4 Cam (doldurma)
- çikolatalı sandviç - 18 adet (kabuk)
- eritilmiş tereyağı - 2 Art. kaşıklar
- yağlı krem - 1 cam (krem)
- şeker - 2 ürün. kaşıklar
- vanilya özü - 1 tatlı kaşığı (krem)
- kremalı dondurma - 1 Tat
1. doldurma yapın. Doğranmış çikolatayı ve tereyağını düşük ısıda bir tencerede eritin ve sürekli eriyene kadar sürekli karıştırın. Tamamen çözünene kadar kakao ile yendi. Şeker ekleyin ve iyice karıştırın. Yanmayı önlemek için 20 dakika kısık ateşte pişirin. Kremayı ve sütü ekleyin, iyice çalkalayın. Ara sıra karıştırarak bir saat kısık ateşte pişirin. Biraz serin. 2. Fırını 175 dereceye kadar ısıtın. Bir kenara koyun, pasta şekli hafifçe yağlayın. Bir mutfak robotu içinde kırıcıları ezin. Eritilmiş tereyağını dökün ve karışım ıslak kum gibi görünene kadar tekrar karıştırın. 3. Kitleyi hazırlanan formda koyun. 12-15 dakika pişirin. Tamamen soğumaya bırakın. 4. Kremi hazırlayın. Krema ve şekeri bir karıştırıcıyla çırpın. Vanilya özünü ekleyin ve kalınlaşana kadar dövün. Kabuk kekini 3/4 fincan çikolata dolgusu ile doldurun ve 30 dakika buzdolabına koyun. 5. Soğutulmuş pastayı yumuşatılmış dondurma ile doldurun ve 20-30 dakika dondurun. 6. Üstte çırpılmış krema ile süsleyin ve en az 2 saat buzdolabında saklayın.
Porsiyon: 8-10