- Somon - 250 gram
- Kapari - 10 Gram
- Rukkola - 20 Gram
- Salata - 50 Gram (tercihen Iceberg)
- Tahıl hardal - 3 çay kaşığı
- Salata yayı - 3 adet (kırmızı)
- Limon - 1/2 Adet
- Kiraz - 4 adet
- Balzamik sirke - - Tat (tatlandırılmış)
- Bıldırcın Yumurta - 1 adet
- Zeytinyağı - Tatmak
- Tuz - - Tatmak
Gerekli tüm malzemeleri hazırlayın. Çanak tabağı servis etmek için hazırlayın. merkezde, biz de, bir salata ve bir rukkola'nın yırtık yapraklarını dağıtacağız. Salatada birkaç çay kaşığı hardal yayıldı. Ve tartarın kendisini hazırlamaya devam ediyoruz. Somon ile cildi çıkarır, karanlık yerleri kaldırır ve ince tabakalara ayırırız. Sonra tabakları ince payetlerle keser ve ondan küçük küpler yaparız. Ardından, küçük küpler salata soğanı kesin. Balık ve soğanı karıştırın. Limon suyu ile serpin. tuz ile Sezon. Sonra tekrar bir kez daha kitlenizi karıştırın ve bir kalıba koyun. İnce doğranmış kapari ile. Kitlenin geri kalan kısmını somon ve soğandan alın. Daha sonra, bitkisel yağda, bıldırcın yumurtası kızartın. Formu kaldırırız, üstüne yumurta bırakırız. Balzamik sirke döküyoruz. Bu arada, bir tabağa limon dilimi koyup salataların yapraklarını zeytinyağı ile dökmeyi unutmayın. Kiraz domatesleri ekleyin ve masaya servis yapın. Afiyet olsun!
Porsiyon: 1