Çilek Salatası Roka ve çilek salatası salata şenlikli ruh hali. Böyle bir salataya bir göz atmak, gözlerinizi neşe, ışıltı ve keyif beklentisiyle ışıltılı hale getirmek için yeterlidir. Salata reçetesini, gerçek bir lezzet ve lezzet ile bir çileğin maksimum zevki elde edinceye kadar tuttum. Şimdi dene ve sen. Bu salatadaki peynirle ilgili olarak - farklı seçenekler deneyebilirsiniz: yumuşak krem peynir, beyaz peynir gibi yumuşak peynirler veya sert peynirin ince tavaları.
maddeler:- Rucola 70 g
- Çilek 200 g
- Peynir yumuşak 100 g
- Çilek 15 g
- Zeytinyağı 3 çorba kaşığı. l.
- Karabiber kara zemini 1 tutam
- Adım 1 Salatayı hazırlamak için taze çilek, roka, yumuşak peynir, zeytinyağı ve karabiber ihtiyacımız var.
- Adım 2 Elde yıkayın ve bir servis kabındaki avuç içleri ile havlu üzerine kurutun.
- Adım 3 Çilekleri dikkatlice ayırın, sepalleri çıkarın ve dilimler halinde kesin. Sos için biraz çilek bırakıyoruz.
- Adım 4 Çilekleri roka yaprakları üzerinde serbest bir şekilde yayıyoruz.
- Adım 5 Yumuşak peynir küplerini kesin veya doğrudan plakalara kırın.
- Adım 6 Sos için, çileği püre haline gelinceye kadar rendeleyin, tereyağı ve karabiber ile birlikte emülsiyon karışımına atın. Tatlı bir salata notu ekleme isteği varsa, 1/3 çay kaşığı toz şekerle karıştırın.
- Adım 7 Salatayı sosun üzerine dökün. Karıştırmak gerekli değildir, ancak sosları yayılacak şekilde tabakaları kaldırmak mümkündür. İşte şenlik havasında bir salata hazır. Afiyet olsun!