Beslenme uzmanları ve beslenme uzmanları sütte yulaf ezmesinin tam ve sağlıklı bir kahvaltı için ideal olduğunu iddia ediyorlar. Çok hızlı bir şekilde hazırlanır, vücuda gerekli tüm besinleri sağlar ve tüm gün boyunca enerji verir.
Yulaf lapası püresi: yarar ve zarar
Yulaf lapası bir bütün olarak midede yararlı bir etkiye sahiptir, belirgin bir antioksidan etkiye sahiptir, kandaki genel kolesterol düzeyini önemli ölçüde azaltır, kan pıhtıları riskini azaltır, kas dokusunu güçlendirir ve cüruftan bağırsakları etkili bir şekilde temizler. Kahvaltıda yenen sadece bir kase mısır gevreği, öğle yemeğine kadar açlık yaşamayacağını, vücudu lif ve karbonhidratlarla zenginleştirdiğini, A, E, K, PP ve B grubu vitaminler, değerli mineraller ve hayati mikroelementler ile doyurmayı mümkün kılıyor.
Yulaf ezmesinin sürekli kullanımı kabızlığı, koliti ve hazımsızlığı ortadan kaldırır, asitliği düzenler, karaciğer ve tiroidin işleyişini uyarır, konsantrasyonu ve hafızayı iyileştirir. Doktorlar, yemeği kalp damar hastalıkları, enterokolit, ülser, gastrit ve vegetovasküler distoniden muzdarip insanların diyetine dahil etmeyi önerir.
Ama yulaf ezmesi yulaf lapası ne kadar kullanışlı olursa olsun, her gün yemeye değmez. Çoğu zaman bu, ileride osteoporozun başlamasını tetikleyebilen ve kemik sisteminin deformasyonuna yol açabilen D vitamini ve kalsiyum emiliminin işlevini ihlal eder.
Sütte yulaf ezmesi: kalori içeriği
Yulaf ezmesi yulaf lapası, diyetle beslenmeye uygun yemekler listesinde yer almaktadır. Kalorifik değeri, süt bileşeninin yağ içeriği ve yemek pişirmek için kullanılan şeker miktarı ile belirlenir. En düşük gösterge 105.67 kcal'dir ve en yüksek değer 100 g ürün başına 113.36 kcal'dir. Yoğunlaştırılmış sütte püresi pişirirseniz, rakamlar biraz daha yüksek olur - 174,56 kcal.
Sütte yulaf lapası: Çocuklar için bir reçete
Bebekler için yulaf lapasının sadece özel bebek sütlerinde pişirilmesi arzu edilir. En yüksek yoğunluğa sahiptir, maksimum yağ ve protein içerir, en düşük asitliğe sahiptir ve çocuğun sindirim sistemini tahriş etmez. Bir şişe veya bir tetrapack üzerinde, genellikle çocukların yemeklerinin hazırlanması için ürünü hangi yaştan kullanabileceğinden bahsedilir.
Gerekli malzemeler:
- yulaf gevreği yulaf - 250 g
- şeker - 2 yemek kaşığı
- süt - 500 ml
- Tereyağı - 25 gr
- tuz
Adım adım talimat
- Emaye tencerede, sütün içine dökün, orta ateşte kaynamayı bekleyin, ısıtmayı en aza indirin, tüm pul hacmini yavaşça girin ve yaklaşık 5 dakika pişirin. Yulaf ezmesini sürekli karıştırın, böylece tabana yapışmaz ve yanmaz.
- Yulaf ezmesini sürekli karıştırın, böylece tabana yapışmaz ve yanmaz. Sonunda, biraz püresi yudumlayıp şeker serpin.
- Bir parça tereyağı ekleyin, kapakla kapatın, plakadan çıkarın ve 10-15 dakika bekletin.
- Hazır yulaf lapası bir kaseye koyun, irade ile süsleyin ve bebeğe bakın.
Sütte yulaf lapası: meyve ile yemek pişirmek için bir reçete
Yulaf ezmesi, fındık ve meyvelerle pişirilmiş, tam teşekküllü tatlı bir tatlı olarak adlandırılabilir. Yulaf lapası çekici bir şekilde dışa bakar, parlak, hoş bir tada sahiptir ve narin, hafif baharatlı bir aroması vardır.
Gerekli malzemeler:
- yulaf gevreği - 150 g
- süt% 1.5 - 400 ml
- kuru üzüm - 25 g
- kuru kayısı - 25 gr
- muz - 1 adet
- doğranmış ceviz - 50 gr
- elma - 1 adet
- kırmızı kuş üzümü - 50 gr
- şeker
- tarçın
- tereyağı
Adım adım talimat
- Süt küçük bir emaye tencereye dökülür ve orta ateşte kaynatılır.
- Yavaşça yulaf ezmesi ekleyin, ısıtmayı azaltın ve sürekli karıştırarak 5 dakika kaynatın.
- Yulaf lapasına püre dökün, tereyağı sürün ve ateşi söndürün.
- Meyveleri dilimler halinde kesin ve tarçın serpin.
- Kaynar su, kuru kayısı ve kuruyemiş ile kaynatın. Taze meyveye ekleyin ve iyice karıştırın.
- Püresi tatlı bir karışımla birleştirin, kuş üzümü meyveleri ile süsleyin ve masaya servis yapın.
Çok değişkenli sütlü yulaf lapası
Bu tarifle yapılan yulaf ezmesi, kalın ve besleyicidir, midenin duvarlarını hafifçe sarar ve uzun süre doygunluk hissi verir. Eğer daha yumuşak bir kıvama ulaşmak istiyorsanız, multivarkta biraz gevrek koymanız ve tam tersine biraz daha sıvı dökmeniz gerekir.
Gerekli malzemeler:
- süt% 1.5 - 1 çorba kaşığı
- yulaf gevreği - 125 g
- şeker - 1/3 çay kaşığı
- tuz
- tereyağı
Adım adım talimat
- Pullar, akan suyun altında durulayın, çok değişkenli bir kaseye dökün, oda sıcaklığında süt dökün ve iyice karıştırın. Sonra şeker ve biraz tuz ekleyin.
- "Pilav", "Çorba" veya "Püresi" programını seçin ve kapağı kapatmadan pişirmeye başlayın.
- Sıvı kaynatıldığında kapağı indirin ve pişmeye devam edin.
- Programın sonunu duyuran ses sinyalinden sonra, bir parça tereyağını yulaf ezmesine koyun, "Isıtılmış" modunu multivarkın üzerine koyun ve 10 dakika bekletin.
- Servis yapabilmek için sıcak bir şekilde hazır püresi. İsterseniz, kuru veya taze meyveler, fındık, şekerlenmiş meyve, marmelat veya reçel ile süsleyin.
Yulaf ezmesi süt ve su nasıl pişirilir
Yulaf ezmesi sık kullanımı ile, bazı insanlar mide ekşimesi gibi bir belirtinin görünümünü not edin. Bu hoş olmayan anı önlemek için, aşçılar yemek sırasında içme suyunu kullanmanızı tavsiye eder.
Gerekli malzemeler:
- yulaf ezmesi - 9 yemek kaşığı
- su filtrelenmiş - 350 ml
- süt% 2.3 - 350 ml
- şeker - 2 yemek kaşığı
- tuz
- tereyağı
Adım adım talimat
- Emaye kapta süt ve suyu dökün, pulları doldurun, karıştırın ve orta ateşe koyun.
- Kütle biraz ısındığında, şekeri ilave edin ve sürekli karıştırarak kaynatın.
- Tamamen yumuşayana kadar 3 ila 5 dakika kısık ateşte pişirin.
- Levhadan çıkarın, örtün ve birkaç dakika bekletin.
- Püresi plakalara dökün ve yoğunlaştırılmış süt, reçel, bal, marmelat veya başka tatlılarla bir masaya servis edin.
Lezzetli ve sıradışı yulaf ezmesi nasıl pişirilir: video talimatı
Yulaf lapasının sütlü yulaf ezmesi basit bir yemektir, ancak orijinal ve özel olarak da yapılabilir. Bunu yapmak için, sadece geleneksel inek sütünden değil, tatlı bir meyveden elde etmek için kullanmanız gerekir. Bu versiyonda yulaf lapası ek bir hava ve hoş, çok hassas bir tat kazanır.