Yulaf ezmesi ve tahıl düşük kalorili, besleyici gıdalar kategorisine dahil edilir, mide üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir ve vücut tarafından kolayca emilir. Süt veya su ile karıştırılmış yulaf ezmesi krepleri de benzer özelliklere sahiptir. Bunlar, çeşitli tuzlu veya tatlı dolgular ile dolu ve hatta klasik İtalyan lazanyası bir diyet versiyonu pişirmek için kullanılan, yemyeşil ve ince olarak pişirilebilir. Her şey, kişisel lezzet tercihlerine, hostesin fantezisine ve belirli bir süre serbest zamanın kullanılabilirliğine bağlıdır.
Sütte yulaf gevreği krep nasıl yapılır, adım adım fotoğrafla bir tarif
Bu sütte yulaf ezmesi krep yapmak için çok alışılmadık bir yoldur. Geleneksel malzemelere ek olarak, fırınlanmış ürünler arasında sert peynirler yer alır; bu nedenle, bu tabak, daha belirgin bir acı tadı ve kokulu, iğrenç bir koku alır. Gıdalardaki akut renklerin hayranlarına hamurun içine kırmızı biber veya acı biber bir hamur konulması tavsiye edilir. Bu versiyonda, normal kavrulmuş ürün, et ve balık yemekleri ile tamamlanabilen orijinal bir atıştırmalık haline dönüşür.
Gerekli malzemeler:
- yulaf gevreği - 100 g
- buğday unu - 2 yemek kaşığı
- sert peynir - 50 gr
- yumurta - 2 adet
- % 2,5 süt - ½ litre
- soda - 1/3 çay kaşığı
- bitkisel yağ
- tuz
Adım adım talimat
- Yulaf gevreği ılık sütte 10 dakika bekletin.
- Büyük bir rende peynir rendeleyin.
- Yumurtalar hafifçe tuzla köpüklenir ve pullara dökülür. Orada da, soda, peynir ve un dökün. Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve yarı bitmiş ürünü 20-30 dakika boyunca ılık bir yere koyun.
- Zamanın sonunda, hamuru ince bir elekle silin ve kütlenin tamamen homojen olmasını sağlayın. Kızartma tavasını bitkisel yağla yağlayın ve orta ateşte ısıtın. Alt kısımda bir parça hamur kaşarın ve hoş bir altın rengi elde edene kadar her iki taraftaki krepleri pişirin.
- Masada en sevdiğiniz içeceklerle sıcak servis yapın.
Kefir yulaf ezmesi ve kepek gelen şeftali lezzetli krep
Yulaf unundan yapılan kefir krepleri oldukça ince ve plastiktir. Kepenin özel tadı süt tabanını yumuşatır ve tarçın yemeğe alışılmadık şekilde parlak, zengin ve akılda kalıcı bir aroma verir. Hamur, şekli mükemmel tutar, dönerken kırılmaz ve tam soğuduktan sonra bile yumuşak kalır.
Gerekli malzemeler:
- kefir - 275 ml
- yulaf kepeği - 75 g
- yulaf unu - 150 gr
- şeker - 2 yemek kaşığı
- yumurta - 1 adet
- tarçın - ½ çay kaşığı
- tuz - ¼ çay kaşığı
Adım adım talimat
- Yulaf unu bir elek ile süzülür.
- Kefir yaklaşık 40 ° C'lik bir sıcaklığa ısıtılır ve kepek, şeker, tuz, yumurta, tarçın ve un ile birleştirilir. Kütle çok iyi karıştırın ve 30-40 dakika kadar şişmeye bırakın.
- Pişirme işleminden hemen önce, hamur yine çok iyi karıştırılır. Kepek tamamen yumuşatılmamışsa, bir kaşıkla ovalayın.
- Yüksek ısıda kızartma tavası ve tereyağı ile yağ. Hamurun bir kısmını çalışma yüzeyinin ortasına koyun ve her iki tarafta da kahverengi.
- Masada, sıvı soslar, şuruplar veya yağlı ekşi krema ile birlikte servis yapın.
Yulaf ezmesi su üzerinde diyet krep nasıl pişirilir, bir fotoğraf ile bir reçete
Diyette olanlar, kendinize çok fazla lezzetli şeyleri inkar etmeli ve diyete sadece yararlı ve düşük kalorili yiyecekler içermelidir. Böylesine yetersiz bir menü istemeden aydınlatmak istiyor ve bu amaç için, sıradan kaynamış suda yulaf unundan yapılan basit, yalın krepler mükemmel. Taze meyve veya şekersiz yağsız yoğurt ile servis yapın. Ve çanak kalori içeriği en aza indirmek için, yararlı, doğal stevia için şeker yerine yardımcı olacaktır.
Gerekli malzemeler:
- Yulaf ezmesi unu - 350 gr
- su 250 ml
- yumurta - 2 adet
- şeker - 1 tatlı kaşığı
- bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı
- kabartma tozu - 1 çay kaşığı
Adım adım talimat
- Yumurta şekerli öğütülür, kabartma tozu ile birleştirilir, oda sıcaklığında kaynatılır su ile karıştırılır ve çok iyi karıştırılır.
- Un eleyin ve küçük porsiyonlarda sıvı bir kütleye gir. Sonunda bitkisel yağı koyun ve çabucak karıştırın.
- Hamurun 15-20 dakika bekletin, böylece un düzgün bir şekilde şişirilir.
- Sıcak bir tavada her iki tarafta pişirin, hafifçe ayçiçek yağı ile yağlanır.
- Masaya servis yapın.
Evde yemek yulaf yulaf krep
Maya kabuğu ile karıştırılmış yulaf ezmesi krep, eşsiz ihtişam ve yumuşaklık farklıdır. Bir tavada eşit olarak kızartılırlar ve neredeyse hiç yanmazlar. İyi esneklik ve yüksek mukavemet, bu tür kreplerin doldurulmasında kullanılmasını sağlar. En uyumlu yulaf ezmesi hamuru, tatlı havuç, taze havuç, krem peynir veya haşlanmış yumurta ile doldurulur.
Gerekli malzemeler:
- kuru maya - 1 paket
- şeker - 4 yaprak
- süt% 3,2 - 1 litre
- tuz - ½ çay kaşığı
- yumurta - 3 adet
- yulaf ezmesi - 250 gr
Adım adım talimat
- Bir bardak ılık sütte mayayı eritin ve bir çorba kaşığı şeker. Konteynırı keten peçete ile kaplayın ve sıvının fermente olmasını bekleyin ve kabarmaya başlayın.
- Geri kalan süt bir emaye kabına dökülür ve bir kaynamaya getirilir. Sıvı harekete geçmeye başladığında, ısıtmayı azaltın, yulaf ezmesini, tuzu ve şekeri dökün ve hazır olana kadar sürekli olarak karıştırın.
- Yulaf lapasını ısıdan çıkarın ve oda sıcaklığına soğutun. Sonra yükselen tükürük, yumurtaları tanıtın ve iyice karıştırın.
- Hamuru bir havluyla örtün ve yarım saat bekletin.
- Her iki tarafta yaklaşık 1-1.5 dakika ısıtılmış bir tavada pişirin. Krepleri kazık haline getirin, eritilmiş tereyağı ile ıslatın ve servis yapın.
Diyet manno-yulaf ezmesi krep, video tarifi
Yulaf unu, hafif, hava krepleri irmik ile pişirilebilir. Yemek tadı çok hoş çıkıyor ve lezzetli kremalı kokuyor. Lezzeti zenginleştirmek ve daha belirgin hale getirmek istiyorsanız, kefir kütlesine biraz vanilya veya tarçın eklemeye değer. Bu bileşenler hem kokuyu hem de tadı parlak, baharatlı tonlarla zenginleştirecektir.