1. Hamuru yapın. Küçük bir kasede sütü 2 yemek kaşığı ılık su ile karıştırın. ext
- oda sıcaklığında süt - 3 Ст. kaşıklar (kek)
- kuru maya - 1 3/4 çay kaşığı (kek)
- oda sıcaklığında tuzsuz tereyağı - 6 st. kaşıklar (kek)
- şeker - 3 ürün. kaşıklar (kek)
- tuz - 1 tatlı kaşığı (kek)
- yumurta - 1 adet (pasta)
- un - 1 3/4 fincan (turta)
- mısır şurubu - 3 1/3 Art. kaşıklar
- vanilya özü - 2 1/2 çay kaşığı (doldurma)
- Oda sıcaklığında tuzsuz tereyağı - 12 çay kaşığı (doldurma)
- şeker - 1 adet 1 bardak (doldurma)
- tuz - 1/2 çay kaşığı (doldurma)
- yumurta - 1 Adet (doldurma)
- un - 180 gram (doldurma)
1. Hamuru yapın. Küçük bir kasede sütü 2 yemek kaşığı ılık su ile karıştırın. Maya ekleyin ve hafifçe dövün. Karışım biraz köpüklenmelidir. Elektrikli karıştırıcı ile tereyağı, şeker ve tuzu çırpın. Yumurtayı ve kırbaç ekleyin. Alternatif olarak un ve süt karışımını ekleyin, yumuşak bir kitle oluşana kadar hamuru orta hızda 7 ila 10 dakika arasında çırpın. 2. Hamuru bir fırın tepsisine koyun. Plastik bir örtü veya temiz mutfak havlusu ile kaplayın, hamur 2 kat arttığında ılık bir yere koyun. 3. Fırını 175 dereceye kadar ısıtın. Küçük bir kasede mısır şurubunu 2 çorba kaşığı su ve vanilya özü ile yedirin. Tereyağı, şeker ve tuzu bir elektrikli karıştırıcı ile 5 ila 7 dakika arasında çırpın. Yumurtayı ve kırbaç ekleyin. Alternatif olarak un ekleyin ve pürüzsüz olana kadar çırpın. 4. Topakları hamurun üzerine dökün ve düzgün bir tabaka elde etmek için bir mala ile hafifçe malalayın. 5. Pastayı 30 ila 45 dakika kadar pişirin, üstüne altın kahverengi kadar. 6. Formda soğumaya bırakın, sonra pudra şekerine serpin ve dilimler halinde kesin.
Servis: 16-20