Süzme peynirinden yeşillik ile iştah açıcı giyinme Çoğumuz, ekşi krema ve şekerle veya saf haliyle süzme peynir tüketmeye alışığız ve Ermeni mutfağında genellikle otlar, sarımsak ve baharatlarla eklenir. İştahı artıran büyük bağımsız bir yemek ve kazan-kazan atıştırmalıklarını ortaya çıkarıyor. Diyet üzerine oturursanız, az yağlı kefir ile tereyağının yerini alabilir ve daha sonra süzme peynir kuru ve ufalanırsa. Eğer tüm aile için yemek yaparsanız, o zaman çocuklar sarımsak ve biber eklemeden önce bölümü ayırırlar - bu baharatları daha az tüketebilirler. Çoğu zaman, sarımsaklı süzme peynir, tatlı biber, domates, tartlets veya gofret küvetleri doldurmak için bir dolgu olarak hazırlanır, siyah ekmek, bir tost veya kraker üzerine yapılmış bir sandviç üzerine yayılabilir. Bulgar biber dolgusu ile çok sıkı bir şekilde doldurulmuş ve sonra "shaybochki" içine kesilir ve yağda her iki tarafta kızartın, büyük bir sıcak meze alacaksınız.Yılbaşı tablo, bir süzme peynir mermer beyaz-yeşil karışımı ile dolu renkli sebze dilimleri ile bir tabak sarımsaklı ve pişirme zamanı çok az zaman alacaktır. Sarımsaklı bu süzme peynir meze, bir kez daha yararlı yiyeceklerin çok lezzetli olabileceğini kanıtlıyor!
maddeler:- Lor 250g
- Tereyağı 50 g
- Maydanoz taze 1 demet
- Kişniş taze 1 demet
- Sarımsak 1 karanfil
- Tuz 1 tutam
- Karabiber siyah öğütülmüş 0.5 tsp.
- Adım 1 Süzme peynirini bir tutam tuz ve karabiber ile karıştırın.
- Adım 2 1 sarımsak büyük karanfil temizleyin ve bir bıçakla ezin veya bir sarımsak sıkacağı ile sıkın.
- Adım 3 Kişniş ve maydanoz ince doğranmış - her bitkiden 1-2 avuç gerekir.
- Adım 4 Tereyağı yumuşatılmalıdır.
- Adım 5 Tüm malzemeleri bağlarız.
- Adım 6 Pürüzsüz hale gelene kadar iyice karıştırın ve buzdolabında 30 dakika soğumaya ayarlayın.