- Un - 225 Gram
- Öğütülmüş Kuruyemiş - 50 Gram
- Margarin - 100 gram (parçalar halinde kesilir)
- Su - 4 adet. kaşık
- Süt - 2-3 Sanat. kaşık
- Kuru Kayısı - 225 Gram
- Rendelenmiş portakal kabuğu - 1 adet
- Elma suyu - 300 mililitre
- Zemin tarçın - 1 st. bir kaşık dolusu
- Kuru üzüm - 50 gram
23 cm çapında bir kare şekli gres ile yağlanmalıdır. Sonra, büyük bir kase un, margarin ve fındık koyun ve bu malzemeleri parmaklarınızla yoğurun, sonra su ekleyin ve homojen bir kütle elde etmek için yeniden boyutlandırın. Hamuru hamurdan süzmek ve buzdolabında 30 dakika buzdolabında tutmak için bir yiyecek filmine sarılır. Doldurmayı hazırlamak için kayısılar kaynayana kadar kuru kayısı, portakal kabuğu ve meyve suyu getirin ve hepsini 30 dakika kaynatın. Sonra hafifçe soğutun ve bir karıştırıcıda öğütün. Tarçın ve kuru üzüm ekleyin. Hamuru ikiye böldüğünüzde, kalıbın dibine bir yarık koyun, pürüzsüz bir meyve sosuyla üstte ve sonra kalan hamurla kenarları sabitleyin. Yukarıdan süt ile yağlayın ve birkaç yerde bir çatalla delin. 25 dakika pişirin.
Porsiyon: 12