Diabetes mellitusun tedavisi ve ayrıca bu hastalığın önlenmesi ve sağlığın korunması ve sürdürülmesi için rasyonel beslenme kurallarına ihtiyaç vardır. Diyabetle, kan şekerini azaltabilecek yiyecekler yemelisiniz.
Diyabetik beslenmedeki karbonhidratların önemi ve rolünden bahsedersek, glisemik indeks (GI) indeksi ile belirlenen “iyi” ve “kötü” karbonhidratları ayırt etmek gerekir. Yüksek (GI) olan ürünler, vücut tarafından hızlı bir şekilde emilir ve kan şekeri düzeylerini artırır. Düşük (GI) olan ürünler, kan içine sürekli bir glikoz akışı sağlar ve bu seviye normda muhafaza edilir.
Lif, vücut çürümesi ürünlerinden ve zehirli maddelerden emilip çıkabilen ve gastrointestinal sistemin çalışmasını teşvik eden vejetatif bir elementtir. Diyabet hastası olanlar, lif bakımından zengin besinler tüketmeleri önemlidir, çünkü bitkisel lifler glikoz emilimini yavaşlatır ve kan şekeri dengesini korurlar.
Bu nedenle, şeker hastalarının diyetindeki sebzeler ve meyveler, her bireyin beslenmesinde olduğu gibi vazgeçilmez ürünlerdir. Her öğünde, meyve ve sebze yeme normunun günde 3 ila 5 kez olması gerekir. Faydalı sebzeler ve meyveler vücuda vitaminler, lif ve karbonhidratlar sağlar. Sebzelerde daha fazla lif bulunur, patates içinde bulunur -% 2.9 ve lahanada - kuru ağırlığın% 14'ü, meyvelerde% 5'e kadar kuru ağırlık içerir.
Diyabetli kişilerin, kan şekerini düşürmek için sağlıklı sebze ve meyvelerin diyetine dahil olması gerekir. Farklı türde meyve ve sebzelerde, endeksin (GI) farklı göstergeleri vardır ve bu da diyabet hastası olanlar için belirli bir bitki ürününün yararlılığını etkiler. Kavun, muz, pancar, mısır, havuç gibi ürünlerin endeksi (GI) 55-95 arasında değişir.
Günlük besinler büyük bir enerji harcaması ile ilişkiliyse, bu gıdalar diyabetik beslenmede mevcut olmalıdır. Daha sonra, kandaki şeker artışı ve enerjinin yükselmesi, kas aktivitesini desteklemeyi amaçlamakta ve gerekli element dengesini sağlamak için vücut tarafından tüketilecektir.
Karnabahar, patlıcan, turp, şalgam, tatlı biber, domates, salatalık, ıspanak - diyabet sebze kan şekerini azaltmak için yararlı sebze ve meyveler. Salata, kabak, kabak, beyaz lahana (GI 15), meyve, konserve şekersiz (GI 25), şekersiz meyve (GI 30), taze meyve sularında (GI 40) ilave şeker içermez. Pişirilmiş veya pişirilmiş, pişirilmiş veya çiğ yiyecekler yemek en iyisidir.
Sebzelerden salata yapmak için kolza veya zeytinyağının yanı sıra domates salçası, zencefil, marul, turp, hardal, sarımsak, biber, tuz, limon suyu veya sirke gibi bileşenlerin kullanılması şeker hastaları için en iyisidir. Meyve salataları sakarin ve limon suyu, az yağlı yoğurt ile doldurulabilir. Az miktarda, kurutulmuş meyveler şeklinde sağlıklı meyve ve sebzeleri kullanabilirsiniz.
Diabetes mellituslu hastaların beslenmesi, sağlığa veya aşağıya zararlı olarak adlandırılamaz.
İnsanların sağlıkları için dikkat ve özen göstermesi, meyve ve sebzeler yemesi, yararlı özelliklerin azami ölçüde muhafaza edildiği bu tür hazırlama yöntemlerinin hazırlanması. Ve bu organizma için bir kişi uzun ömür ve güç verir.
Muhtemelen, kekler, tatlılar, çay, kahve, çörekler mi? Belki de senin figürün için korkmuyorsun ve doluluk için eğilmiyorsun. Ama şeker senin için zararsız mı? Halkta şeker beyaz bir ölüm olduğuna dair bir görüş var. Doktorlar, şekerleri aşırı kullanırsanız, bunun istenmeyen sağlık sonuçlarına yol açacağını söyler.
Diyetin çok fazla şeker içerdiği ve bu sadece obeziteye değil, aynı zamanda hipertansiyon, diyabet, kanser gibi hastalıkların gelişimine de katkıda bulunur. Şeker, vücuttaki kandaki glikoz seviyesinde değişikliklere neden olur. İlk olarak, kandaki glikozda keskin bir artış var, buna bir enerji dalgası eşlik ediyor. Sonra hızlı bir düşüş ve yorgunluk hissi. Keskin bir şekilde değişen ruh hali, yorgunluk artar ve çalışma kapasitesi azalır. Depresyon ve ruhsal istikrarsızlığa yol açan bir bağımlılık var. Şeker, bağışıklık sistemini zayıflatabilir ve folik asit, A, C, B12, fosfor, kalsiyum, demir, krom gibi besin değeri taşıyan maddelerin yerini alabilir.
Şeker diş etlerini ve dişleri yok eder, cildin ve iç organların yaşlanmasını hızlandırır. Çocuklar ve ergenler özellikle zararlı aşırı şeker vardır. Çalışmalara göre, diyetinizde şeker miktarını azaltırsanız, akademik performansınızı arttırır ve algınızı geliştirir.
Şeker tüketimini azaltmanın birkaç yolu vardır. Ve oldukça basitler. Yeni başlayanlar için, bir yöntem kullanabilir ve yavaş yavaş başkalarını ekleyebilirsiniz. Sağlığınız üzerinde, tüm bunlar sadece olumlu etkiler. Şeker içermeyen ürünlere şeker eklemeyin, bu da süzme peynir, tahıl, kahve, çay vb. Şekerin "yararlı" olduğuna inanmayın. Kahverengi şeker bile iyi olmaktan çok zarar verir.
Lif içermeyen ve çok miktarda karbonhidrat içeren yiyecekler yememeye çalışın. Bu makarna, patates, tahıl olmayan ekmek. Satın alacağınız ürünlerin bileşimini inceleyin. Düşük kalorili gıdalara bakın, bol miktarda şeker içeren "yağsız" gıdalar değil. Ve şekersiz gıdalarda çok şeker olabilir. Ne kadar şeker ve ne yiyecek içerdiğini hatırlamanız gerekiyor.
Farklı renklerde sebze, meyve ve çilek satın alın. Renkle, ürünlerde hangi yararlı maddelerin, minerallerin, vitaminlerin bulunduğunu belirlemek mümkündür. Bu yüzden turuncu ve kırmızı yiyecekler çok miktarda C vitamini içerir, yeşil lif içerir ve benzeri. Ancak egzersizi, çörekler, çipler diyetten tamamen çıkarılmalıdır.
Şeker yerine çok dikkatli olmalısınız. Vücuttaki krom depolarını tüketirler, sonuç olarak tatlılar için özlem artar. Her tatlandırıcı sakıncaları vardır. Etiketi dikkatli bir şekilde okumayı öğrenin. Belirtilen şeker miktarını 4'e bölün, sonra bu ürüne eklenen çay kaşığı miktarını alırız.
Sadece şekersiz meyve seçin. Tatlı meyve olmadan yapamazsanız, miktarını günde 100 veya 120 gram ile sınırlandırmanız gerekir. Bu yöntem, kan şekerini azaltması veya kilo vermesi gereken kişilere tavsiye edilebilir. Bu tıbbi göstergeler için gereklidir.
Diyetinizden büyük miktarda şeker içeren nektarları ortadan kaldırmanız gerekir. Sonuçta, şekerin kendisi zararlıdır, yüksek içeriği, meyvelerin değerli bileşenlerinin asimilasyonunu engelleyebilir. % 100 meyve suyu seçmelisiniz. Ve meyvelerden doğal meyve suları hazırlamak daha iyidir.
"Şeker bağımlılığı" ndan özgür olan insanlar, enerjileri ve canlılıkları, uyarıcının varlığına bağlı değildir ve duygusal olarak stabildir. Kan şekerini azaltmak için sağlıklı meyve ve sebze yemelisiniz. Şekeri azaltmanın bu yöntemlerini kullanarak yeme alışkanlıklarınızı değiştirebilir ve diyetinizi daha sağlıklı hale getirebilirsiniz.