Etli bezelye püresi

Ette (domuz eti veya dana eti) suyla ve orta ateşte bir saat kadar bir kemik koyarız.

• Bezelye - 1,5 bardak
• Et kemikleri - 300-400 gram
• Soğan - 2 adet
• Baharat - - Tatmak

talimatlar

Suyla et (domuz eti veya sığır eti) ile bir kemik koyduk ve yaklaşık bir saat et suyu için pişirdik. Et suyunu pişirmenin tam ortasında yaklaşık iki tane soğanı ekleyin. Et suyu için baharat ekleyin. İstenirse, taze yeşillikler veya taze sebzeler (biber, soğan, havuç - istediğiniz her şeyi) ekleyebilirsiniz. 10 dakika daha pişeriz. Et kemiğini et suyundan çıkarırız, etleri ondan ayırırız. Et suyu içinde yıkanmış bezelyeleri koyup hazır olana kadar pişirin (orta ateşte 40-45 dakika). Bezelye kaynamanın en sonunda, etimizi tencereye ekleyin. Bir kaç dakika güveç - ve hazır!

Porsiyon: 3-4