Yoğunlaştırılmış süt ile Hindistan cevizi bisküvi

Fırını 150 dereceye ısıtın. Bir kapta, köpük oluşana kadar yumurta aklarını tuzla yedirin.

• büyük yumurta akı - 2 adet
• tuz - 1 tutam
• şeker ile yoğunlaştırılmış süt bir banka - 1 adet
• vanilya özü - 2 çay kaşığı
• tatlandırılmış hindistan cevizi cipsleri - 840 Gram

talimatlar

Fırını 150 dereceye ısıtın. Bir kapta, yumurta aklarını 2 dakika kadar köpüğünceye kadar tuzla yıkayın. Yoğunlaştırılmış süt ve vanilya özü ekleyin. Bir kauçuk spatula kullanarak, kütleye hindistan cevizi parçaları ekleyin ve iyice karıştırın. Fırın tepsisine veya parşömen kağıdına iki pişirme tabakası yapıştırın. Bir çay kaşığı ve parmak kullanarak, yaklaşık 5 cm ayırın, bir çerez oluşturun. Çerezleri altın rengi kahverengi olana kadar pişirin, yaklaşık 20 dakika. Çerezleri ızgaraya koyun ve tamamen soğumaya bırakın. Çerezleri bir hafta boyunca hava geçirmeyen bir kapta saklayın. İstenirse, bisküviler dondurma topları ile servis edilebilir.

Porsiyon: 90