Hurma ile Pancakes Hamurda olağandışı bir madde ile en iyi tatlı krep - olgun tatlı Trabzon hurması püresi, tadı hazır kreplerde farkedilemeyen, ancak mucizevi bir şekilde çok hoş bir koku ve zar zor algılanabilen bir meyve aroması verir. Krepler maya içermelerine rağmen, çok hassas, çok narin ve haşhaş özel bir estetik vurgu yapar! Ben tavsiye ederim - bal ile çok lezzetli!
maddeler:- Süt 500 ml
- Yumurta tavuğu 2 adet.
- Şeker 3 çorba kaşığı. l.
- Buğday unu 9 çorba kaşığı. l.
- Maya kuru 2 çay kaşığı.
- Trabzon hurması 1 pc.
- Haşhaş 1 çorba kaşığı. l.
- Ayçiçeği rafine ayçiçek yağı 4 yemek kaşığı. l.
- Adım 1 Hurma ve haşhaş tohumu ile krep hazırlamak için, buğday unu, şeker, tavuk yumurtası, süt, olgun tatlı persimmon, haşhaş, kuru maya, rafine ayçiçek yağı ihtiyacımız olacak.
- Adım 2 Hafif ılık sütte yumurta sürün, şeker ve kuru mayayı dökün. Homojen bir karışım elde edilene kadar çırpıcı ile karıştırın.
- Adım 3 Unun yarısını dökün. Hamuru topaksız hale getirin ve 10 dakika bekletin.
- Adım 4 Bu arada, persimmonum, gövdeyi ve kemikleri bulundukları yerde çıkarın, keyfi olarak kesin ve bir blender ile ovun. Hamurda persimmons püresi ve haşhaş tohumu dökülür.
- Adım 5 Karıştırın, unun kalanını dökün.
- Adım 6 Tekrar karıştırın - hamur topaksız bir gözleme benzeri kıvamda olmalıdır. Ayçiçeği rafine yağına dökün, tekrar karıştırın.
- Adım 7 Krepleri her iki tarafta da bilinen şekilde kızartın, hamur ince bir tabaka halinde dökün.
- Adım 8 Bu krepleri tatlı olarak bal ya da diğer tatlı çorbalar ile servis yapın.