Et ve lovage

Eti iyice durulayın. Birkaç yerde kurulayın ve delin ve içten Malzemeler yapın:

• Kemikte domuz filetosu - 05-1 Kilogram
• Salo - 50-100 Gram
• Lubistok - 1 adet (yemyeşil bir demet)
• Sarımsak - 5 Zübikov
• Tuz, karabiber - - Tadına
• Beyaz şarap - 3 st. kaşık

talimatlar

Eti iyice durulayın. Birkaç yerde kurulayın ve delin ve bir bıçakla bir iç kesi (doldurma için cep) yapın. Sonra doldurmayı yapıyoruz. Bunun için yağ, lebubok ve sarımsak ince bir şekilde kesilir. Her şeyi karıştırın, tuz ve karabiberle baharatlayın. Cepleri dolduran ve etin etrafındaki bir iplikle sarıldığı şeyler. Fırın tepsisine, folyo köpük. üzerinde et ve aşk demetlerini ortaya koymaktadır. Beyaz şarap dökmek için. Eti önceden ısıtılmış bir fırına 200 derece göndeririz ve yaklaşık 40-60 dakika pişiririz. Bir sebze garnitür ile bir yemek servis edin.

Porsiyon: 2