Patatesli bir pasta Mükemmel yağsız patates çapakları. Çok yumuşak maya hamuru, patates-soğan dolgusu ile mükemmel bir şekilde kombine edilir. Yukarıda, bu kekler ayçiçeği yağı ve sarımsağın bir karışımı ile bulaşır, bu da onları özellikle kokulu hale getirir. Bu kekler, yağsız çorba ve borsch için idealdir. Ayrıca sıcak kokulu çay ile çok lezzetli!
maddeler:- Buğday unu 4,5 çorba kaşığı.
- Maya, taze, 50 g
- Tuz 1 çay kaşığı.
- Su 500 ml
- Şeker 40 g
- Ayçiçeği rafine ayçiçek yağı 5 yemek kaşığı. l.
- Patates 500 g
- Soğan 2 adet.
- Yeşil soğan 100 gr
- Tuz 2 tutam
- Karabiber kara zemini 1 tutam
- Ayçiçeği rafine ayçiçek yağı 100 ml
- Sarımsak 3 diş eti
- Adım 1 Yağsız patates kekleri hazırlamak için muhallebi mayasız hamur, soğan, yeşil soğan, sarımsak, patates, ayçiçeği yağı, tuz, biber gerekir.
- Adım 2 Patatesleri soyun ve ihale edilene kadar kaynatın, tadı tuzlayın.
- Adım 3 Patatesler kaynatılırken, soğanı sebze yağında kızartın.
- Adım 4 Hamuru 10 parçaya bölün.
- Adım 5 Bitmiş patates ezmek, kızarmış soğan, biber ekleyin.
- Adım 6 doğranmış yeşil soğan ekleyin.
- Adım 7 Hamurun her parçasına 2 tam çorba kaşığı patates ezmesi koyun. Pastayı katlayın ve kenarlarını bağlayın.
- Adım 8 Hafifçe kuruyan bir tahtada, yukarıdan gözünüze 1 cm kalınlığında ve 13-15 cm çapında olacak şekilde elinizle bastırın.
- Adım 9 Her iki tarafta çörekler bitkisel yağda kızartın.
- Adım 10 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı ve sarımsağı sarımsak ile birleştirin.
- Adım 11 Her keki sıcak bir sarımsak ve bitkisel yağ karışımıyla yağlayın.
- Adım 12 Sıcak servis için hazır krepler!