Kabak - yeşil varil Kabak Amerika'dan Christopher Columbus sayesinde Avrupa'ya geldi. Erken ilkbaharda genç kabaklar çok lezzetli ve sağlıklı, çünkü çok sayıda vitamin ve organik asit içerirler. Kilo vermek ister misin? Bu muhteşem sebze diyetine oturun! Ama bir şart: ham olarak yenilmeleri gerekiyor. Bugün size kabak pişirmek için bir reçete sunacağız - "russula". Endişelenme, 15 dakika boyunca lahanaya fırını göndereceğiz ama artık yok. Tarif hazırlamak için çok basit. Zaman kaybetmeyin. Mutfağa girin ve sağlıklı yemeklerin bir başyapıtını yaratın!
maddeler:- Kabak 4 adet.
- Kişniş taze 1 demet
- Zeytinyağı 20 ml
- Ekmek kırıntıları 30 g
- Sarımsaklı kurutulmuş 2 gr
- Karabiber kara zemini 1 tutam
- Tuz 2 tutam
- Adım 1 yemeği hazırlamak için, genç kabak, bir demet kişniş, kurutulmuş granül sarımsak, karabiber, tuz, zeytinyağı ve ekmek kırıntıları gerekir.
- Adım 2 Kabakları yıka ve kurulayın. Onları çubukların arasından ve boyunca kesin.
- Adım 3 Kesilmiş kabakları derin bir kaseye katlayın ve tuz serpin. 5 dakika bekletin.
- Adım 4 Kabın içine kurutulmuş kurutulmuş sarımsak ekleyin (istenirse, taze, sadece ince doğranmış olabilir) ve karabiber (baharatlı yemekleri seven).
- Adım 5 Kişniş yeşillikleri, kuru ve ince doğrayın. Kabakla karıştırın, yağı dökün ve kapağın altında 5 dakika bekletin.
- Adım 6 Tavayı hazırlayın. Ekmek kırıntıları içinde breading, üzerine kabak yayıldı. Önceden ısıtılmış bir fırına koyun ve tam olarak 15 dakika 180 ° C sıcaklıkta pişirin. Tar-tar soslu kabak servis etmeyi öneriyorum.