- Patates - 0,5 Kilogram
- Sarımsak - 2-3 diş
- Bitkisel yağ - 100 Mililitre
- Tuz - 1-2 Pinch (tadın)
Sarımsaklı böyle bir patates çocuklarımdan çok hoşlanır. En çok genç bir patates piyasaya çıktığında pişirin. Özellikle bu yemek için küçük patates nodülleri aldım. Sadece seni hemen uyarıyorum - patatesleri kâğıttan şimşek hızıyla süpürüp süpürdükten hemen sonra bir rezervle pişirin :) Patatesleri sarımsakla nasıl yapacağımı söylerim: 1. Patatesleri kendi bahçenizden veya hanımefendiden pişirirseniz - kabuğu soymadan bile soyabilirsiniz. Sadece başımı salladım. Değilse, temizleriz. 2. Bitkisel yağı bir tavada ısıtıyoruz. 3. Patatesleri tavada bir tabaka halinde yatırın ve bir kapakla kapatın. Orta ateşte pişirme. 4. Pişirme süresi patateslerin büyüklüğüne bağlıdır, bu nedenle pişirme işlemi periyodik olarak kapağın altında akar. Alt kahverengileşmişse, patatesleri çevirin ve kapağı tekrar kapatın. İkinci taraf aynı zamanda kızar. 5. Sarımsakları temizleyin ve baskıya bastırın. 6. Hazır patatesleri tavadan seçiyoruz, doğranmış sarımsak ve tuz serpin ve her şeyi karıştırmak için sallayın. Masaya hizmet ediyoruz! Sanırım, masaya hizmet etmek bence gereksiz. Herkes mutfağa koşacak ve elinden kızarmış kokulu bitleri alacaktır. Bunu her zaman sevdim :) Umarım sarımsaklı patatesleri pişirmek için basit bir tarif, mutfağınızda en çok kullanılanlardan biri olacaktır!
Porsiyon: 3