Kekik ve sarımsak ile Focaccia

Mayayı az miktarda suda çözdük, ona da şeker ekledik. Bunu Malzemeler ile bırakın:

• Maya kuru - 1 tatlı kaşığı
• Tuz - 2 çay kaşığı
• Şeker - 1 tatlı kaşığı
• Su - 125 Mililitre
• Zeytinyağı - 2 adet. kaşık
• Un - 160 Gram
• Bir demet kekik - 1 adet
• Sarımsak - 3 Diş

talimatlar

Mayayı az miktarda suda çözdük, ona da şeker ekledik. Bu karışımı 5-10 dakika bekletin. Ayrıca zeytinyağı, bir çay kaşığı tuz ve kalan suyu da ekliyoruz. Unu ekleyip, hamuru karıştırın. Böyle güzel bir hamur çıkarmalı. Hamuru peçete ile örtün ve 2 saat bekletin. Daha sonra hamur biraz daha eklenmelidir - sadece bir dakika. Hamuru bir tabakaya yuvarlayın, kekik yaprağı, ince doğranmış sarımsak, biraz tuz serpin. Bir peçete ile kaplayın, 30 dakika daha bekletin, ardından fırında 12 dakika 220 derecede pişirin. Bitti!

Porsiyon: 5-7