Salatalık ve yoğurt ile Tarator

1. Salatalıklarını küçük parçalara ayırın. 2. Somunları temizleriz ve öğütürüz. 3. Yeşilleri öğütün. 4. Malzemeler:

• Salatalık - 3-4 adet
• Somunlar - 2-3 adet
• Herhangi bir yeşillik: maydanoz, dereotu, fesleğen, nane, kişniş - 1 Adet
• yoğurt doğal veya ekşi süt - 0,5 litre (yoğurt soğuğu eklemeniz gerekir)
• Sarımsak - 1-2 adet (isteğe bağlı)
• Tuz, karabiber - 1-2 gram (tatmak için)

talimatlar

1. Salatalıklarını küçük parçalara ayırın. 2. Somunları temizleriz ve öğütürüz. 3. Yeşilleri öğütün. 4. Tuz, biber, sarımsak ekliyoruz. 5. Yoğurt veya ekşi süt ile doldurulur. Taratoru buzdolabına 2-3 saat süreyle infüze ettik. Afiyet olsun!

Porsiyon: 4-6