Etli patates kızartması

Patates ve soğanları temizleriz. Patatesleri orta büyüklükte küpler halinde keser, soğan yeterlidir Malzemeler:

• Patates - 4 adet
• Soğan - 1 Adet
• Tereyağı - 2 Art. kaşık
• Sarımsak - 1 Diş
• Baharat - - Tadı (kırmızı biber, kekik)
• Yeşil - - Tatmak
• Tuz, karabiber - - Tadına
• Et hazır - 300 gram

talimatlar

Patates ve soğanları temizleriz. Patatesleri orta büyüklükteki küpler halinde keseriz, soğanlar - yeterince küçük. Bir tencerede biraz tereyağı ısırıyoruz, patatesleri koyun, orta-yüksek ısıda 4-5 dakika kızartın. Daha sonra ateşi ortama indirin, soğan ekleyin. Patatesler neredeyse tamamen hazır olana kadar orta ateşte 10-15 dakika karıştırın ve kızartın. Sürekli karıştırmayı unutma. Bu arada, orta boy küpler için, hazır et pirzolalarını, bifteklerinizi veya dün akşam yemeğinden sonra kalan her şeyi kesin. Patatesler neredeyse hazır olduğunda, ince kıyılmış sarımsakları tavaya ekleyin. Sarımsak lezzetinin ortaya çıkmasından bir dakika önce pişeriz. Doğranmış eti küplere ekleyin. Patates, soğan ve et iyice karıştığında, biraz yarım, bir bardakta su ilave edin. Baharatı, tuzu, biberi ekleyin ve su buharlaşıncaya kadar pişirin. Son olarak, ince kıyılmış yeşillikler ekliyoruz, karıştırın - ve ateşten çıkarın. Etli patates kızartması hazır. Afiyet olsun!

Porsiyon: 4