- sarısı - 5 adet (kaynatılmış)
- yeşil bezelye - 200 gram (taze dondurulmuş)
- şeker - 60 gram
1. Her şeyden önce, yeşil bezelye defrost ve sonra kaynatın gerekir. Şimdi bezelye bir karıştırıcıya koyun ve orada kırın (ama bunu çok fazla yapmak zorunda değiliz, homojen bir kütle elde etmemeliyiz). Biraz şeker ekleyin ve küçük bir ateşte sote tavada ısıtın. Sürekli karıştırmayı unutmayın. Tüm aşırı nem gitmeli. Chill'iz. Yumurta sarısında biraz şeker katılır ve karıştırıcıda her şey iyice öğütülür, kütle homojen olmalıdır. Daha sonra, elek aracılığıyla, ek olarak yumurta sarısını da rendeleyin. 3. Şimdi bir peçete almak gerekir, kumaş iyi olmalı, (bunun için de gazlı bez kullanabilirsiniz), ıslak ve iyi sıkın. Yukarıdan bir peçete üzerine bezelye kütlesini (biraz) ve sonra da sarısını koyacağız. 4. Gazlı bez veya peçetelerin uçlarını kaldırıyoruz ve sıkıca büküyoruz. 5. Pastayı elimizde bulunan peçeteden çıkarın ve yemeğin üzerine koyun. Aynı şey kalan kütle ile yapılır.
Porsiyon: 4