- un - 2 1/2 bardak (yulaf tabakası)
- soda - 1 tatlı kaşığı (yulaf tabakası)
- tuz - 1 tatlı kaşığı (yulaf tabakası)
- öğütülmüş tarçın - 1/2 çay kaşığı (yulaf tabakası)
- tuzsuz tereyağı, oda sıcaklığı - 240 gram (yulaf tabakası)
- kahverengi şeker - 2 bardak (yulaf tabakası)
- büyük yumurtalar - 2 adet (yulaf tabakası)
- vanilya özü - 2 çay kaşığı (yulaf tabakası)
- yulaf gevreği - 3 bardak (yulaf tabakası)
- yer fıstığı (tercihen tuzlu) - 1 bardak (yulaf tabakası)
- yoğunlaştırılmış süt bankası - 1 adet (420 gr) çikolata tabakası)
- çikolata parçaları - 2 bardak (360 g) çikolata tabakası)
- tuzsuz tereyağı - 2 bileşen. kaşıklar (çikolata tabakası)
- tuz - 1/4 çay kaşığı (çikolata tabakası)
- vanilya özü - 1 tatlı kaşığı (çikolata tabakası)
- kuru üzüm - 1 bardak (isteğe bağlı) çikolata tabakası)
- Yer fıstığı (tercihen tuzlu) - 3/4 Bardak (çikolata tabakası)
1. Fırını merkezde bir stand ile 175 dereceye kadar ısıtın. Yağı 22X32 cm ebatlarında yağlayın Yulaf tabakası yapmak için un, soda, tuzu ve tarçını karıştırın. Tereyağını orta hızda kremsi bir kıvama getirin. Kahverengi şeker ve çırpma 2 dakika ekleyin. Sonra her seferinde 1 dakika sonra çırparak yumurtaları birer birer ekleyin. Vanilya özü ile yendi. Mikserin hızını azaltın ve kuru malzemeleri ekleyin. Yulaf gevreği ve doğranmış yer fıstığı ile lastik bir spatula ile yedirin veya karıştırın. Elde edilen 1 - 2 bardak yulaf karışımını bir kenara koyun, kalan karışımı hazırlanmış halde koyun ve düzeltin. 2. Bir çikolata tabakası yapın. Kabı, kaynar su ile pota üzerine yerleştirin. Yoğunlaştırılmış süt, çikolata, tereyağı ve tuzu kaseye ekleyin. Çikolata ve tereyağı eriyene kadar pişirin. Çanağı tavadan çıkarın ve vanilya özü, kuru üzüm (kullanılmışsa) ve dilimlenmiş yer fıstığı ile karıştırın. 3. Sıcak çikolata karışımını kalıptaki yulaf tabakasının üzerine dökün. Yulaf karışımının kalanını üstüne koyun, düzleştirilmesine gerek yoktur. Fırında 25-30 dakika ya da altın kahveye kadar pişirin. Formda bir raf üzerinde yaklaşık 2 saat soğumaya bırakın. Bir bıçak kullanarak, tatlıyı kalıptaki kalıptan çıkarın. Kesmeden önce buzdolabına en az 1 saat koyun. 4. Tatlıyı 32 parçaya kesin ve servis yapın.
Porsiyon: 32