- pirinç - 150 gram
- kireç - 2 Adet (meyve suyu)
- süt - 3/4 Litre
- Krem şanti - 1/4 Litre
- jelatin yaprak - 2 adet
- şeker - 2 ürün. kaşık
- mango - 1 adet
- portakal suyu - 1/8 Litre
Malzemeler: Sütü küçük bir tencerede kaynatın. Pişene kadar pirinç kaynatın. Mango kabuğu ve ortasını çıkarın. Küçük küpler halinde kesin. Portakal suyu ile karıştırın. Jelatin yapraklarını soğuk suda çözün ve bir mango + portakal suyu karışımı içine dökün. Bardaklara dökün ve buzdolabına koyun. Lezzet ve limon suyu ile pirinci karıştırın. Biraz şeker ekleyebilirsiniz. Soğuk suda 2 sayfa jelatin sulandırınız. Jelatin, pirinç ve çırpılmış krema karıştırın. Soğutmak için. "Pirinç kremasını" jöle üzerine koy ve tekrar soğut.
Porsiyon: 4