Çok Değişkenli Tavuk Göğsü: Basit Viski Tarifler

Tavuk göğsü, yüzlerce farklı şekilde hazırlanabilen harika bir et filetosu örneğidir. Aynı anda lezzetli, kullanışlı, güzel kokulu ve hızlı bir şekilde masaya oturmak için modern bir mutfak aleti - multivark kullanabilirsiniz.

Çok değişkenli bir tavuk göğsünden basit ve hızlı bir şekilde ne pişirilir?

Multivarka tüm aile için bir bayram düzenlemenizi sağlar. Aynı zamanda hem finansal hem de zaman kaynakları kaydedilir. Onunla, lezzetli tavuk göğsü bile uzun beklemeyecek. Ondan ilginç şeyler pişirebileceğimizi görelim. Yani bir tavuk filetosu var. Daha kolay ve daha hızlı - baharatlarla pişirin. Lezzetli, sade ve çok çekici.

İpucu! Eti tercihen bir kemikle alın - pişirirken nemi koruyacak ve filetoların tadı iyileştirecektir.

Filetoyu düzgün bir şekilde yıkadıktan ve bir havluyla silip temizledikten sonra, hazırlanacak baharatları seçeriz. En kolay seçenek, mağazadan satın alabileceğiniz "Tavuk için" kitidir. Ancak hiç kimse kendi takdirine bağlı olarak baharat ve otlar denemeye müdahale etmez. Örneğin, birçok insan körili tavuk sever. Patates ve et, kekik ve karabiber ile mükemmel ve fesleğen, adaçayı, mercanköşk, kekik, biberiye, nane hakkında unutma. İlginç bir yanma-nane aroması zencefil verir. Seçtiğiniz baharatlar etin içine sürülebilir ya da mayonez ya da ekşi krema ile karıştırılarak her taraftan elde edilen sosuyla brisketi kaplayabilirsiniz. Multivarkın kapasitesine bağlı olarak, 30 ila 40 dakika arası tavuk göğsü pişirin - her iki tarafta 15 veya 20 dakika. Fırında pişirilmiş filetolar dilimler halinde kesilip servis edilmeden önce marul yaprakları ile servis edilebilir.

Çok çiftli bir mağazada tavuk göğsü nasıl pişirilir?

Buğulanmış tavuk çok yararlı bir diyet tabağı. Böyle bir yemek yapmak için, sadece bir kaç detayın dışında, pişirme yaparken olduğu kadar malzemelerle de uğraşmanız gerekir:

1. Filetoları en kısa sürede sabitlemek için, meme üzerinde bir dizi insizyon yapılmalıdır. Tat kesimlerinde, sarımsak karanfilleri veya başka katkı maddeleri ekleyebilirsiniz.
2. Bir kase multivarka iki bardak su dökmek gerekir, bir defne yaprağı veya diğer kokulu baharatlar ekleyebilirsiniz. Meme, buharlama sehpasına yerleştirilmeli ve zamanlayıcıyı 30-40'a (göğüs büyüklüğüne bağlı olarak) dakikaya ayarlamalıdır.

Multivarquet mantarlı tavuk göğsü: hızlı ve lezzetli

Eğer sık ​​sık misafiriniz varsa ve antrenman için zamanınız yoksa, zor bir zamanda, mantarlı tavuk göğsü tarifi yardımcı olacaktır. Çanak sadece yarım saat hazırlanır. Filet, 300 gr mantar, soğan ve havuç dilimler halinde kesilir. Multivarquet 30 dakika "pişirme" modunda başlatılır, havuç ve soğan 5 dakika tereyağında kızartılır. Sonra mantarlı et ilave edilir ve hepsi birlikte 3-5 dakika hazırlanır. Bundan sonra iki çorba kaşığı ekşi krema eklenir, iki yemek kaşığı un ve 100 g kaynamış su ile karıştırılır. Karışım kalan 20 dakika için hazırlanır. Servis yaparken, tabağa taze doğranmış maydanoz serpilir.

Çok Değişkenli Olarak Tavuk Göğsü: Bir Diyet Tarifi

Tavuk göğsü için daha çok rafine ve diyet reçetesi bulmak çok zordur. Bu yemek inanılmaz hızlı pişirme (sadece 15 dakika söndürme!) Ve uzun raf ömrü (buzdolabında yaklaşık 5 gün).

Pastırmayı hazırlamak için, etin böyle bir salamurada önceden marine edilmesi gerekir: Soğuk kaynamış suda, bir çorba kaşığı şeker ve üç çorba kaşığı tuz eritin, defne yaprağı ve kişniş ekleyin (güçlü bir lezzet için ezilebilir). Fileto tamamen tuzlu suya daldırılır ve 12 saat buzdolabına gönderilir veya oda sıcaklığında karanlık bir yerde 6 saat kalır. Söndürmeden önce, bir Fransız tahıl hardalı karışımını bitkisel yağ ile hazırlamak gerekir. Bu karışım tuzlu filetolarla bulaşır ve kaba gönderilir. Çoklayıcı, 15 dakika "söndürme" moduna geçirilir. Zaman izin verirse, pişirme işleminden sonra iki saat boyunca cihaz kapağını açmayın, çünkü tutulan bir sıcaklıkta, yavaş söndürme devam eder.