Kış içeceği Glintwein - sıcak bir alkollü kış içeceği. Dışarısı soğuduğunda büyük miktarlarda tüketilir. Bunu yapmak için, şarap baharatlarla ısıtılır, ancak kaynatılmaz. Hazırlandıktan hemen sonra mulled şarap kullanın. Mulled şarabı tekrar ısıtamazsınız - yarattığınız tüm tatlar ve tatlar buketini tamamen kaybeder. Mulled şarap için birçok tarif var. Zencefil, kakule ve portakal ilavesiyle mulled şarap yapmayı öneriyorum. Bu çok memnun olacağını düşünüyorum mükemmel bir tat buket çıkıyor.
maddeler:- Şarap kırmızı yarı kuru 380 ml
- Su 60 ml
- Karanfil 5 adet.
- Hindistan cevizi kabuğu 0,2 tsp.
- Zencefil kuru 0.5 tsp.
- Kakule 3 adet.
- Tarçın çubukları 2 sopa
- Portakal 0.5 adet.
- Şeker 2 yemek kaşığı. l.
- Adım 1 portakal ile mulled şarap yapmak için kırmızı yarıya şarap, su, şeker, portakal, karanfil, kakule, zencefil ve hindistan cevizi, tarçın sopa gerekir.
- Adım 2 Suya tarçın, kakule, hindistan cevizi, karanfil ve zencefil ekleyin.
- Adım 3 Portakalları yıkayın, dilimler halinde kesin ve baharatlara ekleyin.
- Adım 4 Karışımı bir kaynamaya getirin ve 2 dakika kaynatın.
- Adım 5 Baharatlı aşçıyı baharatlardan süzün.
- Adım 6 Şeker ekleyin, şeker çözülene kadar karıştırın.
- Adım 7 Şarabı ekleyin.
- Adım 8 Karışımı 60-70 ° C'ye ısıtın. Hiçbir şekilde kaynatmayınız. Bunun için ısıtma sırasında tavadan uzaklaşmamak daha iyidir.
- Adım 9 Mulled şarapları büyük bir saplı özel kalın cam bardaklara dökün, birkaç dilim portakal ekleyin ve hemen servis edin.