- Halibut fileto - 450 gram
- Sarımsak - 2 Diş
- Rendelenmiş zencefil - 1 tatlı kaşığı
- Limon suyu - - Tatmak
- Hindistan cevizi sütü - 300 mililitre
- Ampul - 1 adet
- Tuz, baharat - Tatmak için
- Bitkisel yağ - 30 mililitre
Halının filetosunu orta büyüklükteki küçük parçalara ayırdık. Bir tavada, biraz yağ ısıtın, üzerine baharat ekleyin ve yaklaşık 30 saniye boyunca kızartın ve sonra bu aromalı yağı doğranmış sarımsak, zencefil, tuz ve limon suyu ile karıştırın. Kalın bir macun almalı. En azından yarım saatliğine sonuçlanan makarnanın içinde bulunan pisi balığı filetosunu seyrediyoruz. Soğan yarım halkalar halinde kesilmiş, hatta daha küçük olabilir. Bitkisel yağda hafifçe kızartın, daha sonra balık parçalarına ekleyin ve 5 dakika daha az ateşte kızartın. Daha sonra hindistan cevizi sütü tavaya dökün ve balığı yaklaşık 15 dakika pişirin. En sevdiğiniz garnitür ile servis yapın - açık ki, burada pirinç isteyin. Tadını çıkarın!
Porsiyon: 1-2