Pirinç egzotik Egzotik Tayland yemeği, hindistan cevizi sütü içinde kaynatılmış pirinçtir. Bu şekilde pişirilen pirinç garnitür veya ayrı bir tabak olarak servis edilebilir! Kıvamına göre, bitmiş pirinç hassas ve kremsi bir kıvama sahiptir, hindistancevizi kokusu mükemmel bir şekilde algılanabilir ve siyah susam özel bir lezzet verir. Bu yemeği hazırlamak çok kolay ve hızlı, gerçekten beğendim, kesinlikle daha fazla pişireceğim.
maddeler:- Yuvarlak taneli pirinç 200 gr
- Hindistan cevizi sütü 250 ml
- Su 250 ml
- Tuz 0,3 g
- Karabiber kara zemini 1 tutam
- Susam siyah 1g
- Hindistan cevizi cipsi 1 gr
- Adım 1 Hindistan cevizi pirinci hazırlanması için Hindistan cevizi sütü, pirinç, su, tuz, karabiber, siyah susam ve serpme için hindistan cevizi cipsine ihtiyacımız olacak.
- Adım 2 Su ve hindistan cevizi sütünüzü kalın bir duvarla küçük bir tavaya, tencereye veya kepçeye döküyoruz. Onu ateşe verdik ve bir kaynamaya getirdik. Kaynayan sıvı pirinci dökün.
- Adım 3 Tuz, karabiber bir tutam ekleyin ve yüksek ısıda, kapağını kapatmadan, su ve hindistan cevizi sütü kaynamaya başladıktan 5 dakika sonra - tüm bu süre boyunca, yoğun olarak pirinç karıştırın. Sonra en az yangın yaparız, pirinci bir kapakla ve 8 dakika kaparız. Periyodik olarak karışıyor.
- Adım 4 Pirinci plakadan çıkarın, bir havluyla örtün ve 15 dakika bekletin. Bu süreden sonra pirinç karıştırılır, porsiyon haline getirilir, siyah susam ve hindistan cevizi talaşı ile serpilir ve masaya servis edilir!