- patlamış mısır - 5 litre
- kahverengi şeker - 4 bardak
- Tereyağı - 200 gram
- mısır şurubu - 10 bardak
- vanilya - 1 tatlı kaşığı
- sütlü çikolata - 4 bardak
1. Üreticinin talimatlarına göre patlamış mısır hazırlayın. Bir fırın tepsisine hazır patlamış mısır dağıtın ve 120 santigrat derece sıcaklıkta sıcak tutun. 2. Orta ısıda kalın bir tabağa sahip bir kızartma tavasında karıştırın ve ısıtın, 150 gram tereyağı ve yarım bardak mısır şurubu. Daha sonra, karıştırılmadan ısı, sonuçtaki şurupun küçük bir damlası hemen bir bardak soğuk suda bir top haline dönüşmeyecek kadar. Isıdan çıkarın ve kütleyi iyice karıştırarak vanilin ekleyin. Karamel şurubu ile patlamış mısır dökün ve iyice karıştırın. 3. Aynı tavada, çikolata parçacıklarını kalan yağ ve 2 bardak mısır şurubu ile birleştirin. Tamamen eriyene kadar orta ateşte pişirin. Çikolata kütle karamelli patlamış mısır dökün, her taraftan tahıl yuvarlayın, fırında 30-40 dakika kadar döndürün. Tamamen soğukken patlamış mısır servis edebilirsiniz.
Porsiyon: 10