- turp - 5-6 adet
- hazır pekmez - 1 bardak
- baharatlar - tadı
"Mazyunya" yemek tarifi geleneksel Rus mutfağından alınır. Yararlı ve lezzetli bir muamele Hazırlanışı: Turp pekmezde bu şekilde hazırlanmıştır. Küçük dilimler üzerinde turp kökü ezilmiş, böylece dilimler birbirine değmemiştir, örgü iğnelerine batırılmış ve ekmek pişirildikten sonra veya güneşte fırınlarda mumlu hale getirilmiştir. Bundan sonra, turpta rutubet kalmamış, itilmiş, elek ile elenmiş ve aynı zamanda, bir tencerede beyaz pekmez pişirilmiştir. Unun içinde un çok çeşitli baharatlar ekleyerek orada çeşitli baharatlar ekliyor: muscat, karanfil, karabiber ve iki saat içinde fırına koyun, iyi kapatılmış tencerede. Bu karışım Masunya denildi, kalın olmalı. Aynı şekilde, Volga'nın Muscovy'in altından getirilen karpuzlar, kuru kirazlardan bir masjun hazırladık. Bu meyvelerden böyle bir incelik hazırladı: çok ince parçalar, bir karpuzun kesilmesi (kabuğun iki parmağı), bir güne lye koyulur. Aynı zamanda, pekmez, zencefil, hindistan cevizi, biber, tarçın ile pişirilmiş ve karpuzlar konulmuştur. Karpuzdan hazırlanan pekmezden de.
Porsiyon: 6-9