Karidesli Pilav Eriştesi Malzemelerin alışılmadık bir kombinasyonu ile bu yemek herhangi bir gurme fethedecektir! Karidesli pilav, hindistan cevizi sütü ile hazırlanan bir sosta, sıcak biber ve sarımsakla - Tay mutfağının geleneksel bir yemeği, bizim için bu egzotik yeni bir şey gibi görünüyor, ama sadece bu yemeği denerseniz - kayıtsız kalmayacaksınız! Tüm malzemeler tamamen erişilebilir ve pişirme yemeklerinin hızı da tartışılmaz bir artı!
maddeler:- Dondurulmuş karides 150 gr soyulmuş
- Pirinç eriştesi 180 g
- Tereyağı 75 g
- Sarımsak 1 karanfil
- Biber tozu 0,3 adet.
- Hindistan cevizi sütü 200 ml
- Susam siyah 5g
- Tuz 0.75 çay kaşığı.
- Adım 1 Taylandlı karidesler ile pirinç noodle'ları hazırlamak için Hindistan cevizi sütü, pirinç noodle, dondurulmuş soyulmuş karides, tereyağı, sarımsak, sıcak biber, tuz, serpme için siyah susam gerekir.
- Adım 2 İlk önce karidesleri çözeriz. Onları yaklaşık 5 dakika tereyağında kızartın.
- Adım 3 sarımsak ve biber eziyet, tavaya karides ekleyin, tadı tuz. Yaklaşık 2 dakika kısık ateşte kızartın.
- Adım 4 Hindistan cevizi sütü dökün.
- Adım 5 Sosu karıştırın ve ara sıra karıştırarak, orta ateşte, kapağı kapatmadan, düşük ısıda 3 dakika 5 dakika kaynatın.
- Adım 6 Sos pişerken, pirinç noodlelarının üzerine kaynar su dökün. İlk önce 3 dakika boyunca soğuk su ile boşaltın, boşaltın ve 5 dakika daha kaynar su dökün. Yine suyu birleştirin.
- Adım 7 Pirinç eriştelerini sosla birlikte tavaya dökün.
- Adım 8 Kızartma tavası orta ateşte tutun ve sürekli karıştırın. 5 dakika sonra erişte hazır! Sıcak servis yapın, siyah susam serpin.