Yemek pişirmede özel yeteneklere ihtiyacınız olmayacak. İhtiyacınız olan tek şey, tavuk pirzola tarifi ve tavsiyemizi takip etmektir. Emin olun - henüz pirzolayı tattırmadınız!
Kendi elleriyle lezzetli tavuk pirzola nasıl pişirilir
Bu tarif iyi, çünkü çok fazla zaman ve pahalı içerik gerektirmez. Ancak, buna rağmen, tabak çok lezzetli ve tatmin edici. Bugün düşüneceğimiz hazırlık teknolojisi, 30-40 dakikadan fazla sürmeyecek. Yirmi orta boy pirzola hesaplanması. Yani, ihtiyacımız olan şey:
- Tavuklu kıyma - 1 kg
- yumurta - 2 adet
- un - 150 gr
- ekşi krema - 100 gr
- tatmak için tuz ve biber
Yapılacak ilk şey kırık yumurtaları tavukla karıştırmak. Sarısı ve beyazı hemen ekleyin. Yumurtanın et içinde çözülene kadar karıştırın.
İkinci adım unu katmaktır. Hamuru yoğurmak zorunda olsaydınız, aynı prensipte el ile buna müdahale etmek gerekir.
Ardından ekşi krema, biber, tuz ve tekrar yoğurma tutamaçları koyun.
Hazırlanan doldurma buzdolabında biraz ısrar ederseniz, tavuk pirzolalarının daha lezzetli olduğunu belirtmek gerekir.
Pirzolaları, zeytin veya bitkisel yağ ile ılımlı ateşte kızartın.
Kapaklı kapak gerekli değildir.
Bu soslarla hangi soslar mükemmel uyum içinde olacak?
Kendinizi bir tada sahip sevecenlere ve tada doymuş hale getirirseniz, pişirilmiş tavuk pirzolaya biraz sos eklemenizi öneririz. Tartar sosu ve tatlı ve ekşi sos, bu yemekle en uyumludur. Bu yayında, çok sayıda bileşen gerektirmediği ve yeterince hızlı yapıldığı için ikinci seçeneği ele alacağız.
Yani, tatlı ve ekşi sos hazırlanması için ihtiyacımız var:
- domates - 3 adet (200 g salça yerine)
- nişasta - 2 yemek kaşığı. l.
- sirke - 1 yemek kaşığı. l.
- Limon suyu - 1 çorba kaşığı. l.
- şeker veya bal - 1 çorba kaşığı. l.
- biber ve tuz
Başlangıç olarak domatesleri derilerinden ayıracağız. Bunu yapmak için, domates kaynar su ile doused, daha sonra kolayca soyulmalıdır.
Sonra, onları büyük bir rende ovalayın.
Rendelenmiş domateslere sirke, limon suyu ve şeker katıyoruz. Kompozisyon iyice karıştırılmalıdır.
Yoğunluk için nişasta ekleyin. Nişasta topakları çözülene kadar sosu karıştırıyoruz.
Son sıra, tuz ve karabiber. Bir arzu varsa, doğranmış maydanoz ve dereotu ekleyebilirsiniz.
Sosu en iyi soğutulmuş formda ve sıcak pirzola veya nagetler ile uyumludur.
Bu tarif, etlerinin hazırladığı yemekler arasında en basit ve en ekonomik olanıdır. Tavuk pirzola sadece yetişkinler değil, çocuklar gibi. Ayrıca yoğun bir ev hanımı için mükemmel bir seçenektir, çünkü pişmiş pirzola üç kişilik bir aile için 3-4 gün sürmektedir. Yakın insanlar, mutfak başyapıtlarından memnun olacak ve takviyeleri isteyecektir. Afiyet olsun!