Bezelye - doyurucu, çok yararlı ve aynı zamanda tamamen düşük kalorili bir ürün, her yaş için harika. Bu soya fasülyesinden gelen yulaf lapası ve diğer yemeklerin nadiren soframızda düşmesinden dolayı, ana problem, bunların hazırlanışının karmaşıklığıdır. Bununla birlikte, çok değişkenli bir formdaki ilerleme, daha önce ustaların zulmettiği tüm zorlukları ortadan kaldırır.
Çok değişkenli bezelye nasıl pişirilir?
En basit ve en yaygın seçenek, bezelye püresidir. Et ve balık için mükemmel bir garnitür olarak davranır, yumurtalar ve pastalar için bir dolgu olabilir. Çok değişkenli dönemden önce, önce onu ıslatmak ve sonra uzun bir süre fasülye kaynatmak, bazen püresi karıştırmak ve sıcak su dökmek için gerekliydi. Şimdi pişirme işlemi çok daha kolay görünüyor:Seçenek 1 Ucuz ve diyet:
- Fasulye temizlenene kadar su ile yıkanmalıdır.
- Kaseye dökün.
- 1 ila 2 oranında su ekleyin.
- Cihazı en az iki saat boyunca tüm çekirdekler için "söndürme" modunda ayarlamak için, yarımlar için - bir saat yeterlidir.
- Cihazı kapattıktan sonra, yulaf lapasını karıştırın - gözünüzün önünde yumuşak bir püre haline gelecek olan baklagiller.
- Tadı solum - ve yulaf lapası hazır!
Seçenek numarası 2. Yeterli nutty:
- Su temizlemek için bezelye durulayın ve kasenin içine dökün.
- Su, geçen zamandan biraz daha azına ihtiyaç duyacak - 1 bardak çekirdeğin başına yaklaşık 1.75 bardak.
- Kase içine doğru bir dilim tereyağı gönderdik.
- Baklagiller ve pişirildikten sonra tuz almayi tavsiye etseler bile, bu reçete önceden tuzlamaniz daha iyi olacaktir.
- Tadı daha zengin ve çok yönlü hale getirmek için en sevdiğiniz baharat ve sebzeleri (defne yaprağı, karabiber, baharatlı kök, soğan, havuç ve sarımsak) kullanabilirsiniz.
- Önceki yönteme benzer şekilde, bütün fasulye 2 saat, yarım - 1 saat güvendi.
Bir multivarkta bezelye ve füme ürünlerden çorba
Listemizde ikinci, ama daha az popüler ve favori seçeneği füme ürünleri ile çorba. Bu ilk yemeğin lezzeti, çocukluğundan beri çoğu insanın aşina olduğu ve modern ev aletleri, hazırlanma teknolojisini büyük ölçüde basitleştirebilir.İhtiyacımız olan şey:
- Füme et (domuz kaburga, domuz pastırması, füme dana veya tavuk, sosis);
- bezelye - 1 bardak;
- soğan - 1 orta boy ampul;
- havuç - 1 ortam;
- maydanoz kökü - 1 adet;
- patates - 2-3 adet.
- defne yaprağı, karabiber, tuz, yeşillik - tatmak için.
Çok değişkenli füme et ve etli bezelye çorbası hazırlanması için Reçete:
- Pastırmayı veya tütsülenmiş domuz pastırmasını ince bir şekilde doğrayın ve "kızartma" modunda cihazın kasesine gönderin.
- Soğanlar ve havuçlar küçük küpler halinde kesilir ve yayılacak kasede eritilmiş yağa gönderilir (gerekirse, tereyağı veya bitkisel yağ ilave edilir).
- Fasulye unu bulana kadar iyice yıkanır, suyu tahliye eder ve çok damarlı kabın içine göndeririz.
- 1 ila 3.5 arası bir hesapla su ekleyin, tuz ekleyin, baharat ekleyin ve 40 dakika "söndürme" modunu ayarlayın.
- Bu arada, patatesleri soyup dilimler halinde keser, aynı maydanozun köküyle yapılır.
- Füme et parçalarıyla kesiyoruz.
- 40 dakika sonra, patates ve eti çorbaya ekleyin, 20 dakika daha güveçte sürün.
- Hazır yemekte doğranmış yeşillikler ekliyoruz ve masaya füme ürünlerle bezelye çorbası servis ediyoruz.
Çok değişkenli etli bezelye tarifi
Kaynamış baklagillerin besin değerleri, ağırlıklarını izleyen ve aktif bir yaşam tarzına öncülük eden insanlar için benzersiz bir ürün haline getirir. Minimal yağ içeriği, yüksek miktarda protein içeren düşük karbonhidrat içeriği, bu yemeği doğru bir öğle veya akşam yemeği için mükemmel bir seçenek haline getirmektedir. Tavuk göğsü veya yağsız dana eti gibi diyet et ekleyin - ve mükemmel protein hazır!İhtiyacınız olan şey:
- yağsız dana eti - 300 g;
- bezelye - 1,5 bardak;
- havuç - 2 küçük veya 1 büyük;
- soğan - 1 ortam;
- sarımsak - 1-2 dişi;
- bitkisel yağ - 1-2 yemek kaşığı. kaşık;
- maydanoz kökü, defne yaprağı, tadı baharat, tuz.
Etli adım adım bezelye yemek tarifi:
- Kâseye yağ döküyoruz ve "kızartma" modunda tekrar ısıtıyoruz.
- Ona doğranmış soğan ve havuç gönderiyoruz.
- 5-10 dakika sonra kurtarılmış sebzelere dana eti ekleyip 7 dakika kadar kızartıyoruz.
- Biz iyice yıkanmış fasulye, sarımsak, tuz ve baharat bütün karanfil kase uykuya dalmak ve 1 ila 2 su dökmek, "söndürme" rejimini koymak.
- Bir saat sonra, lezzetli, doyurucu ve yararlı bir akşam yemeği veya protein açısından zengin bir akşam yemeği hazır.