Karideslerden Yılbaşı Yemekleri: Yeni Yıl 2016 için fotoğraflı bir tarif

Karides - hafif, hafif bir tat ve doygunluğu faydalı maddelerle birleştiren bir deniz ürünüdür. İlk olarak adlandırılan kalite sayesinde, harikulade bir incelik ürünü ve ikinci - son derece yararlı gıda olarak kabul edilmektedir. Bu nedenle, Yeni Yıl masasının menüsünde karideslerden yemekleri dahil etmek ve vücudu proteinler, eser elementler (iyot, kalsiyum, fosfor, selenyum, vb.) Ve vitaminler (A, D, E, C ve grup) ile doyurmak suretiyle lezzetli ve yararlı bir tat ile buluşmak mantıklıdır. B). Bu sağlıklı deniz ürünleriyle hazırlanan yemek tariflerinin çeşitliliğinden, Yeni Yıl için menünüzü çeşitlendirebilecek en lezzetli ve sade seçenekleri seçtik.

Yılbaşı için karides basit yemekler

Bir şenlikli karides yemeği için en iyi seçenek bir salatadır. Buna göre pişirme ile ilgili olarak da basittir. Bu yemekler için tariflerin çoğu, karideslere ek olarak, avokado ve kiraz domates (karidesli avokado salatası), yengeç çubukları, peynir, kiraz domates, tatlı biber ve peynir (yengeç çubukları ve peynirli salata) gibi malzemeleri içerir. Karideslerden salata, kalamar, yumurta ve salatalık ile bir araya getirilen ve konyakla orijinal pansuman ile doldurulmuş basit yemeklerin tadına bakmak için daha egzotik bir seçim yapabilirsiniz. Ya da bu deniz mahsulünün tavuk, ananas, mandalina ve sarmısak (tavuk ve ananaslı karides salatası) ile uyumlu bir karışımı ile Japon tarzında başka bir versiyon.

Bir doldurma olarak mayonez, karides, eritilmiş peynir ve yeşillik bir karışımını koyabileceğiniz, doldurulmuş domateslerin karides tarifi basit ama lezzetli bir yılbaşı yemeği olarak düşünebilirsiniz.

Azıcık ve soğuk bir formda olacak olan badem peyniri kabuğunun altında bu deniz mahsulleri ile alabalık gibi, karidesli sıcak bir tabakta biraz zaman alacaksınız.

Karides Bulaşık - bir fotoğrafla tarifi

Bu yeni yıl için tematik bir isme ve çok iştah açıcı bir manzaraya sahip inanılmaz lezzetli bir karides yemeğini denemenizi öneririz - şenlikli bir salata.

Gerekli malzemeler:

• konserve mısır - 1 pot
• Peynirli sert - 100 g
• karides (dondurulmuş) - 300 g
• tavuk yumurtası (pişmiş) - 2 adet
• kalamar - 300 g
• elma (ekşi, sert çeşitlilik) veya limon - 1 adet
• Yengeç çubukları - 100 gr
• Bulgar biberi - 0,5-1 adet
• bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. l.

Pişirme süreci:

1. dondurulmuş karidesimizi birkaç dakika kaynar suda kaynatın, soğutun ve gerekirse temizleyin;
2. sürekli olarak karıştırarak, yüksek ısıda (yağda) 3-4 dakika kalamar kızartın;
3. bir salata şeklinde dondurulmuş karides şenlikli yemeği için malzemeleri ezmek: yumurta ve peynir üç ince, küçük parçalar halinde kesilmiş yengeç sopa;
4. tüm bu malzemeleri karıştırın, mayonez ile mısır ve mevsim ekleyin;
5. Bitmiş ürünü elma ve tatlı biber dilimleriyle süslüyoruz.

Karideslerden sıcak yemekler - tarifi

Kesinlikle sizin için hazırladığımız bir reçete olan karideslerden dikkat ve şenlikli sıcak yemekleri mutlaka tadın.

Gerekli malzemeler:

• taze domates - 2 adet
• soyulmuş karides - 200 g
• balık filetosu (somon veya somon) - 800 gr
• soğan -1-2 adet
• sarımsak - 2-3 diş
• krema - 200 ml
• domates salçası - 1 st. l.
• Antep fıstığı 100-105 g
• su 200-300 g

Hazırlama yöntemi:

1. balıkla başlayın: küçük parçalar halinde doğrayın ve (tuz ve baharatsız) kızartılmış bir kabukta kızartın;
2. Antepfıstığı (bir karıştırıcıda) doğrayıp, soğan ve domatesleri ince doğrayıp;
3. Balıkların kızartıldığı yağda biraz soğan, sarımsak ve karides kızartın. Bu noktada, biraz tuz ekleyebilirsiniz;
4. Kızartma tavası içeriği “kızarma” göründüğünde, gelecekteki salata sosunu, tüketilmeden önce kaynamakta olan bir su, krema ve domates karışımı ile doldurun ve aynı balığı ekleyin;
5. Kızartma tavası bir kapakla kapatılır ve birkaç dakika pişirilir, sonra da antepfıstığı dökülür ve tadına tuz katılır. Şimdi herşeyin yeniden haşlanmasına izin ver, ama zaten 5-10 dakika.

Bu mutfak lezzetine yeşil ve sıcak halde ve yeşillik ve sebze garnitürü eşliğinde servis edilir.

Tüm yıl boyunca güzel bir iştahın var!