Salatalık Japon salatası

Salatalıklarını ince dilimler halinde kesin. İstenirse, Malzemeler üzerinde bir tür oluk yapabilirsiniz :

• Salatalık büyük - 2 adet
• Karides - 400 gram
• Pirinç sirkesi - 4 adet. kaşık
• Soya sosu - 1 tatlı kaşığı
• Pudra şekeri - 1 tatlı kaşığı
• Tuz - 1 tatlı kaşığı
• Susam tohumları - 1 st. bir kaşık dolusu

talimatlar

Salatalıklarını ince dilimler halinde kesin. İsterseniz, salatalık üzerinde bir tür oluk yapabilirsiniz (fotoğrafta olduğu gibi), ancak bu sadece güzellik için, bu yüzden isteğe bağlı. Salamura hazırlarız: soya sosu, pirinç sirkesi, pudra şekeri, tuz. Karıştırınız. Haşlanmış karidesler bu turşusu ile doldurulur. Salatayı tabağın üzerine yayın. Karides bir kağıt peçete üzerine gereksiz bir turşusu koymak ve salatalık üstüne yayılmış. Üstte, kurutulmuş susam tohumu ile her şeyi serpin. Soğutulmuş servis yapın. Afiyet olsun!

Porsiyon: 3-4