Tofu ile ince pide ekmeğinden aperatifler Bu nedenle, hamurun tembellik yapması pek çok kişi tarafından yönetiliyordu, ama her zaman pizza istiyorsun! Ve böyle bir durumda, ince lavaş her zaman, bir şeyleri sarmak ve dolmak için yardımcı olacaktır. Ve daha da uzağa gidebilir ve en sevdiğiniz pizzanın tadına doyarak pide pişirebilirsiniz. Bir dolgu olarak, yalın veya vejetaryen bir set seçtik: pseudo-tofu ve karides. Karideslerin herhangi bir balık türüne ait olmadığını ve soğukkanlı olarak kabul edilmediğini hatırlayın. Onlar "yasa dışı" ve bu yüzden oruç içinde kullanılabilirler. Tofu'ya gelince, bununla çok daha basittir: belirgin bir tadı ve kokusu yoktur, bu yüzden baharatlarla marine edilebilir, soslarla karıştırılabilir ve bundan sadece faydalanacaktır. Ama dikkatli ol, çünkü tofu yağlı ve tatmin edici bir üründür.
maddeler:- Dondurulmuş karides 200 g
- Fesleğen taze yeşil 15 g
- Zeytinyağı 1 çorba kaşığı. l.
- Kekik kuru 0.25 çay kaşığı.
- Karabiber kara zemini 4 tutam
- 0.25 tsp ile kuru dereotu.
- Lavaş ince 2 adet.
- Tofu 100 g
- Zeytinyağı 3 çorba kaşığı. l.
- Sarımsak 1 karanfil
- Domates salçası 4 yemek kaşığı. l.
- Tuz 0,5 çay kaşığı.
- Adım 1 Bu yemeği yapmak için: lavaş ince, dondurulmuş karides, tofu peyniri, taze fesleğen, sarımsak, baharatlar (kekik, dereotu, biber), salça, sarımsak, zeytinyağı.
- Adım 2 Domates salçasında, sarımsak bir karanfil sıkın, zeytinyağı, tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
- Adım 3 Pita ekmeğini fırın tepsisine yerleştirin ve domates sosuyla yağlayın. Daha sonra ikinci tabakayı birincinin üstüne koyun, sosu yağlayın.
- Adım 4 pita ekmeği üzerinde el harap tofu, eşit dağıtmak.
- Adım 5 Defrostöz karidesleri koyun ve serpiştirmek üst kekik, kuru dereotu, karabiber. Zeytinyağı serpin ve 10 dakika 180 ° C'de önceden ısıtılmış bir fırına koyun.
- Adım 6 Fesleğen büyük bir bıçakla doğrayın ya da ellerinizle kırın.
- Adım 7 Bitmiş peyniri fesleğen ile serpin.