- Sıcak su - 1 bardak
- Kuru maya - 1 st. bir kaşık dolusu
- Bal - 1/2 Sanat. kaşık
- Zeytinyağı - 2 adet. kaşık
- Un - 3 Bardak
- Tuz - 1 tatlı kaşığı
- Domates salçası - 1,5 bardak
- Sarımsak - 1 Diş
- Mozzarella peyniri - 250 gram
- Ham - 6 Dilim
- Domates - 1 Adet
- Ampul kırmızı - 1 adet
- Şampiyonlar - 6 adet
- Siyah Zeytin - 6 adet
Gerekli tüm malzemeleri hazırlayın. Hamur suyu, maya, bal, zeytinyağı, un ve tuz için tüm malzemeleri karıştırın. İyice karıştırın ve ellerinize yapışmayı durdurana kadar bu hamurdan yoğurun. 40 dakika boyunca ılık bir yerde bırakın. Hamur yükselirken, sos yapalım. Domates ezmesi, doğranmış sarımsak ve baharatları bir tencerede (fesleğen ve kekik var) karıştırıyoruz. Tencereyi ılımlı bir ateşe koyarız ve kütle yarıya indirilene kadar pişiririz. Yaklaşan hamur zeytinyağı serpin, biraz daha püre. Hamurunu fırın tepsisine yuvarlayın, hafifçe yağlayın. Sosu eşit olarak hamurun üzerine dağıtın. Daha sonra doldurduklarımıza pizza düzenleyin - mantar, jambon, peynir, domates, zeytin, soğan. 200 derece 15 dakika pişirin. Sıcak servis ederiz.
Porsiyon: 3-4