Deniz ürünleri ile Salata Çok isim - "Neptün", kendisi için konuşur. Bu salata malzemeleri deniz ürünleri içerir. Salatanın temeli deniz lahanasıdır. Takviyeler salata somon ev tuzlama. Süs de kraliyet karidesiydi. Daha az ilgi çekici ve salata doldurma - zeytinyağlı bir havyar capelin havyarı karışımı. Bu salata, elbette, tatil için hazırlanır. Festival masasına mükemmel uyum sağlar.
maddeler:- Deniz lahana 200 g
- Kişniş kuru 1 tatlı kaşığı.
- Sarımsak 2 karanfil
- Zeytinyağı 1 çorba kaşığı. l.
- Limon suyu 2 yemek kaşığı. l.
- Somon tuzlanmış 50g
- Karides kraliyet 100 g
- Kakule 1 gr
- Mercanköşk 1 gr
- Zeytinyağı 1 çorba kaşığı. l.
- Capelin havyarı 50g
- Limon suyu 1 yemek kaşığı. l.
- Adım 1 Salata "Neptün" hazırlamak için, hazır deniz lahana (hafif bir turşusu), somon salatası, karides, limon suyu, kişniş, sarımsak, zeytinyağı; Limon suyu, capelin havyarı, zeytinyağı, mercanköşk, kakule doldurmak için.
- Adım 2 lahana su ile durulayın. Boşaltın. Deniz lahanası için turşunuzu hazırlayın: zeytinyağı, limon suyu (şarap sirkesini deneyebilirsiniz, ancak meyve suyunun tadı daha yumuşak hale gelir), kakule tohumu bir harçta ovalayın, ince sarımsak doğrayın.
- Adım 3 lahana turşusu ile Sezon. Buzdolabına 20 dakika koy. Bu süre zarfında somon parçalarını kesin, karidesleri temizleyin.
- Adım 4 Salatayı toplayın. Marine edilmiş lahana, salata kasesinin dibine koyduk.
- Adım 5 Dilimlenmiş somonu ekleyin. Karıştırınız.
- Adım 6 Karides ekleyin.
- Adım 7 Yakıt ikmalini hazırlayın. Havyar Karaca, zeytinyağı ve limon suyu karışımı.
- Adım 8 Salatayı salatanın üzerine koyun. Servis yapmadan önce karıştırın. Karideslerle süsleyin. Şenlik masasına servis yapın.