- Karides kaplanı - 500 gram
- Un - 3 Sanat. kaşık
- Tuz - Tatmak
- Breadcrumbs - Tatmak için (breading için)
1. Biz karides yıkamak, başını kesti, kuyruk bükün, ölçekler arasında siyah bağırsak görülmelidir. Ahşap bir kürdan ile çekilir ve gerilir (tarifin fotoğrafına bakın). Temizlediğimiz karidesler, işlenmemiş sadece kuyruğu bırakınız. Şimdi, yüz seksen derece sıcaklığa, fırını ısıtıyoruz. 2. Arka tarafta karidesleri kestik. Soldan sağa ve sola doğru bir bıçakla çapraz olarak çentikler yaparız. Bıçağı biraz tutun (kuyruk düz olmalıdır). 3. Unu suyla seyreltik, homojen bir sıvı hamur almalıyız. Biraz tuz ekliyoruz. Karidesleri pişmiş hamur hamuruna indiriyoruz. 4. Ekmek kırıntılarını plakaya dökün ve karidesleri oraya kaydırın. Karides ekmek kırıntılarında parçalanır, böylece tamamen kurutulmuş bir kabukla kaplanır. 5. Kaset yağ ile yağlanır (fırın tepsisine fırın kağıdı koyabilirsiniz) ve üzerine karidesleri sürün. Fırında pişirmeye karides göndermek için yaklaşık on beş dakika (orta rafta). 6. Bitmiş karidesleri bir tabağa koyun. Soya sosuyla servis edilen karides, doğranmış soğanlar ile karıştırılmış mayonez ile lezzetli olacak.
Porsiyon: 4