Julienne deniz ürünleri

İlk önce iki soğanı ince ince doğramanız gerekir. Rendelenmiş soğan zeytinyağında kızartılır Malzemeler:

• Rapan - 100 Gram
• Karides - 100 gram
• Midye - 100 Gram
• Peynir - 100 Gram
• Soğan - 2 adet
• Tuz, karabiber - - Tadına
• Zeytinyağı - 20 mililitre

talimatlar

İlk önce iki soğanı ince ince doğramanız gerekir. Soğanı açık olana kadar zeytinyağında rendeleyin. Daha sonra tavada soğanlara ekleyin, karıştırın ve orta ateşte 4-5 dakika daha karıştırın, karıştırın. Sonra midye tavaya koyulur ve 3-4 dakika daha kızartılır. Karides ekle, karıştırın. Tuz ve karabiber ekleyip 2-3 dakika daha kızartın. Kızartma tavasının içeriği küçük kaplar üzerine serilir, yukarıdan rendelenmiş peynirle kaplanırız. Peynir eriyene kadar 10 dakika fırına koyduk. Afiyet olsun! :)

Porsiyon: 2