- Çikolatalı acı - 120 gram (koyu hamurlu)
- Yağlar kremsi - 230 gram (koyu hamur)
- Vanilya özü - 1 tatlı kaşığı (koyu hamur)
- Un - 180 gram (koyu hamur)
- Yumurta - 4 Adet (Koyu Hamur)
- Şeker - 420 gram (koyu hamur)
- Şeker - 70 gram (hafif)
- Vanilya özü - 1/4 çay kaşığı (hafif)
- Tuzlar - 1 tutam (hafif)
- Peynirli kremalı - 230 gram (hafif)
1. Çikolatanın parçalarını bir kaseye koyun, doğranmış tereyağıyla karıştırın ve su banyosuna koyun. Küçük bir ısıda, çikolata tamamen çözünene kadar çikolata kütlesini karıştırın. Başka bir kasede şekerle yumurta yendi. 3. Çikolatayı yumurta karışımına dökün, elenmiş unu ve vanilya özünü ekleyin. Üniform kahverengi bir kütle oluşana kadar iyice karıştırın. 4. Fırın kağıdını (duvarlar ve taban) ısıya dayanıklı bir kalıpla örtüyoruz ve bir çikolata hamurunu doldurduk. 5. Krem peynir bir çatalla yoğurun, yumurta sarısı, şeker, tuz koyun. Vanilya ekstresini karıştırın ve ekleyin. 6. Karanlık bir hamur kaşığı yüzeyinde kremsi bir kütle koydu. Çikolatalı hamurun üzerindeki kaşığı, beyaz hamurun üzerine çizerek, ışık hamurunu karanlıkta karıştırıyormuş gibi karıştırın. Fırında ısıtılmış bir fırında 35 - 40 dakika, 180 derece fırında pişirilir. Hazır pastayı geceye bırakıyoruz. Ertesi gün kekleri porsiyonlara ayırıp bir tabağa koyun. Afiyet olsun.
Porsiyon: 4