- yarı tatlı çikolata - 450 gram
- yumurta - 6 adet
- şeker - 2 ürün. kaşık
- tuz - 1/2 çay kaşığı
- karanlık rom - 2 Sanat. kaşık
- kalın krem - 1/2 bardak
Fırını 175 dereceye kadar ısıtın. Formu parşömen kağıdı ile doldurun ve yağ ile yağlayın. Bir tencerede suyu kaynatın. Kaynayan bir su üzerinde büyük ısıya dayanıklı bir kapta, çikolatayı eritin. Oda sıcaklığına soğumaya bırakın. Bir elektrikli karıştırıcı kullanarak, yaklaşık 3 dakika kalın bir kıvama kadar yumurta, şeker, tuz ve rom çırpma. Yumurta karışımının yarısını soğutulmuş çikolatanın içine ekleyin. Yavaş yavaş kalan yumurta karışımı ve çırpılmış krema ekleyin. Hamuru bir kalıba koyun ve bir kaşıkla düzeltin. 30 ila 35 dakika pişirin. Oda sıcaklığına soğumaya bırakın, daha sonra 3 saat buzdolabına bırakın. İnce dilimler halinde kesin ve servis yapın.
Porsiyon: 12-16