- Karides - 1 Kilogram
- Sarımsak - 4 Diş
- Öğütülmüş biber - - Tadına
- Tuz - - Tatmak
- Peynir Dor Mavisi - 100 Gram
- Bay Yaprak - 1 adet
- Dereotu, yeşil soğan, maydanoz - - Tadına (bir kiriş için daha iyidir)
- Mayonez - 100 Mililitre
İhtiyacımız olan tüm malzemeleri alırız. Sonra karidesleri marine için uygun, çok derin olmayan bir tabağa kaydırıyoruz. Tuzlu karides, karabiber, defne yaprağı ekleyin, sarımsakları sıkın, her şeyi karıştırın ve ısrar edin. Şimdi sosu yap. Bunu yapmak için, dereotu, yeşil soğan, maydanozu derin bir tabağa kesin. Peynir (küçük dilimler), mayonez ve 2 diş sarımsak ekleyeceğiz. Peyniri gererek bir kaşıkla karıştırıyoruz. Sos hazırlandıktan sonra, karidesleri kızartmaya başlayalım. Karides, yaklaşık 5 dakika boyunca yüksek ateşte kızartılmalıdır. Kızartmanın sonunda biraz yeşillik ekleyin. Sosu tabağında yeniden düzenlediğimiz sosu, büyük bir tabağın ortasına koyup, sosu kasenin etrafına serpiştireceğiz. Bitti!
Porsiyon: 3-4