Domuz dili ile şişirilmiş salata Bu şekilde herhangi bir şişirilmiş salata yapabilirsiniz, ama sizi temin ederim - bu salata, dekorasyon dışında, özel ilgi hak ediyor! Ürünlerin renge sürüldüğü ve katmanlar halinde atıldığı gerçeğinden ötürü, tabakayı suyla doldurduğumuz önemli miktarda sargı (mayonez) nedeniyle, salata yüksek, yumuşak, havadar ve iyi seçilmiş malzemelerden oluşan bir kombinasyon çok lezzetli ve besleyici bir hale getiriyor! Dekorasyon hakkında birkaç söz söylemek istiyorum. Genel olarak, salata "Glade" benim ticari marka, yani konuşmak. "Çiçek çayırları" üzerinde "Ladybugs" ve "Arı" güzel görünüyor, sadece çocuklarda değil, aynı zamanda yetişkinlerde de yemeğe ilgi duyuyor ve onların hazırlanması çok zaman almıyor! Prensip olarak, bu şekilde, herhangi bir salata süsleyebilirsiniz, hemen festival masasının parlak, gerçek bir dekorasyon haline gelecektir! Ve tarifi adımların çok sayıda tarafından korkmayın, ama mümkün olduğunca "Salata" salata hazırlama sürecini tanımlamak istedim, aslında, her şey çok daha hızlı. Tuzlu suda hazır olana kadar domuz dilini, (büyük boylarım var) patates ve havuç (büyük ve düzenli form), tavuk yumurtası (tercihen yumurta sarısı sarı olan ev yapımı) kaynatmanızı öneriyorum. Bu ürünleri önceden hazırlamak büyük ölçüde salata hazırlama sürecini hızlandırıyor!
maddeler:- Tuz 1 çay kaşığı.
- Karabiber kararası 2 tutam
- Domuz dili 340 g
- Mantarlar 300 g
- Tavuk yumurtası 4 adet.
- Sert peynir 250 g
- Havuç 1 adet.
- Soğan 2 adet.
- Yeşil soğan 1 demet
- Ayçiçeği rafine ayçiçek yağı 100 ml
- Patates 3 adet.
- Mayonez 320 g
- Maydanoz taze 0.25 demet
- Kapari 2 adet.
- Domates 2 adet.
- Tohumsuz Zeytin 80 g
- Adım 1 Dil, patates, havuç, yumurta, mantar, sert peynir, soğan ve yeşil soğan, yağ mayonez, tuz, karabiber, rafine ayçiçek yağı hazırlayın.
- Adım 2 Maden mayın, orta parçalara kesin. Soğanı temizleriz, öğütürüz.
- Adım 3 Ayçiçek rafine yağ içinde soğan ile soğan Fry ve tuz ile karıştırın.
- Adım 4 Mantarlar hazır olduğunda - tamamen soğumalarına izin verin, ama şimdilik başka ürünlerle ilgilenelim.
- Adım 5 Haşlanmış, soyulmuş ve soğutulmuş domuz dil küçük küpler halinde kesilir.
- Adım 6 Pişirilmiş ve soğutulmuş patatesler, kaba bir rende üzerine sürülür, soyulur.
- Adım 7 Şimdi "glade" için malzemeyi hazırlayın. "Arılar" ile meşgul olacağız. Zeytinler 1 pc'den halkalar halinde kesilir. zeytinler 4 halka olacak, bu şekilde 2 arılar için 4 zeytin kesiyoruz (tüm kenarlara ihtiyacımız yok). Peynirden ince bir tabaka kesildi (yaklaşık olarak zeytin halkalarının kalınlığıyla aynı kalınlıkta). Bir kalıptan (pasta poşeti için bir nozum var) bir peynir halkasından kesilir. Zeytinlerin halkalarıyla aynı olmalılar. Ayrıca peynirden "kanatları" keseriz - sadece 8 parça. Ayrıca "kafa" nın zeytinlerini arılara ayırdık - bir zeytin 2 parçaya bölünmüş ve her biri birer tane (1 zeytinden 4 parça, 2 tane ihtiyacımız var ve 2'ye ihtiyaç yok).
- Adım 8 Şimdi "ladybirds" hazırlayın. Bir domatesle bir tarafı kesip bir tarafa bir üçgen keseriz - "kanatlı bir beden" alırız. Bir domatesin 2 parça (2 taraf kesimi) aldığımız ve bir tane sadece bir tane olduğu anlaşılıyor. Zeytinlerden "kafa" ve vücutta lekeler çıkardık.
- Adım 9 Şimdi "çiçekleri" hazırlayın. Yumurtadan pürüzlü çiçekler yaparız (2 çiçek için 1 yumurta) - kapari ya da yeşil bezelye (ya da bir dilim havuç) yerleştirdiğimiz merkezde, aynı zamanda zeytinden çarpık çiçekleri (merkezi - peynir küpü) keseriz, halkaların şekerleme torbası için bir nozul ile havuç halkalarını keseriz Bir yumurta beyazı çemberinin bulunduğu bir çiçek (3 adet) oluşturuyoruz.
- Adım 10 Şimdi salataları topluyoruz. Düz bir tabak üzerine, ilk kat ovuşturdu patates, mayonez net, hafifçe tuz ve biber ilk kat.
- Adım 11 Daha sonra soğutulmuş kızartılmış mantarları soğanlar ile doldurun (mümkün ise yağın bir tavada bırakın).
- Adım 12 Mayonez ile biraz su.
- Adım 13 Haşlanmış havuçlar ("çiçekleri" kesildikten sonra geri kalanı) kaba bir rende üzerinde ovuldu ve mantar tabakası üzerine yayıldı.
- Adım 14 Havuç tabakasında mayonez ızgara "çizmek".
- Adım 15 Bir sonraki tabaka, bir tutam tuz serpiştirilmiş ve hafifçe biberlenmiş bir dilimlenmiş domuz dilidir.
- Adım 16 Yine, ince bir mayonez damlasına dökün.
- Adım 17 Bir sonraki tabaka sert peynirdir (sol ve arıları kesmeden sonra kalan izler).
- Adım 18 Yine bir mayonez tabakası.
- Adım 19 Sondan bir önceki katman, ince bir rende üzerine yumurta akıtır.
- Adım 20 Mayonez.
- Adım 21 Ve son kat - yumurta sarısı ince bir rende üzerinde ovuşturdu.
- Adım 22 Marulun kenarları kesilir (bir pastaneye veya bir pasta için bir kürekle pişirmeye uygundur), mayonez ile yağlanır.
- Adım 23 Yeşil Soğan, kurur, eziyet, cömertçe yanlarında uyuyakalın ve hafifçe elinizi sıkmak için yay ve ufalanmış değil.
- Adım 24 Şimdi, fotoğrafa odaklanarak, salata "arı" - 2 adet, "Ladybirds" - 3 adet., "Çiçekler" üzerinde toplanıyor ve uzanıyoruz.
- Adım 25 Bir kürdan ya da bir maç kullanarak, "böcek" "gözlerimizi" çizin ve taze maydanoz yaprakları ile "glade" süsleyin.
- Adım 26 Salata hazır! Tabloda hemen veya bir sonraki seferde servis yapın, böylece "glade" "kalmamak" anlamına gelir!
- Adım 27 Salataların emdirilmesine gerek yok, zaten lezzetli, ama prensipte demlemesine izin vermek mümkün, ancak sadece süslemesiz, servis edilmeden önce tamamlanması gerekiyor!