Hızlı bir hindistancevizi bisküvi Bu kek için bir hindistancevizi bisküvisi, mikrodalga fırında pişirilir, sadece 6 dakikada hayal edin! Bu nedenle, kekin hazırlanması için, en fazla 30 dakikaya ihtiyacımız var (bu sürece katılmadığımız için dışarı çıkma zamanını hesaba katmam). Pastanın kendisi, hindistan cevizi tadı ve ekşi krema ile çok hafif, çok hafif çıkıyor. Kendinize ve ailenize lezzetli bir pasta "Tenderness" verin!
maddeler:- Buğday Unu 75 gr
- Süt 30 ml
- Kabartma Tozu 1.5 çay kaşığı.
- Hindistan cevizi traş 25 g
- Tereyağı 100 g
- Yumurta tavuğu 2 adet.
- Pudra şekeri 100 g
- Jelatin 15 g
- Yoğunlaştırılmış süt 0,3 banka
- Pudra şekeri 100 g
- Ekşi Krem 400g
- Su 4 yemek kaşığı kaynatıldı. l.
- Adım 1 Hindistan cevizi keki "Tenderness" yapmak için buğday unu, tereyağı, tavuk yumurtası, kabartma tozu, hindistan cevizi cipsleri, ekşi krema% 15 yağ, pudra şekeri, yoğunlaştırılmış süt, jelatin, süt, jelatin için suya ihtiyacımız var.
- Adım 2 Hindistan cevizi bisküvi hazırlayın. Yumurtalar ve yumuşak tereyağı birleştirilir, homojen bir karışım elde edilene kadar çırpılır.
- Adım 3 Şeker tozu ekleyin, tekrar iyice çırpın.
- Adım 4 kabartma tozu, un, hindistancevizi talaşı ekleyin.
- Adım 5 Hamuru iyice yoğurun. Sütüne dökün ve hamuru bir kez daha homojen bir kıvama getirin.
- Adım 6 Mikrodalga fırın için düz tabanlı bir forma koyun (bir silikonum var).
- Adım 7 Tam olarak 6 dakika 800 watt gücünde pişirin. Kapalı mikrodalgada 1 dakika bekletin ve hindistan cevizi bisküvisini çıkarın. Bu aşamada, bisküvi zaten kendi başına iyi, sadece pudra şekeri serpilir, çay servis edilebilir. Ama bugün pasta yapıyoruz, bu yüzden hazırlamaya devam ediyoruz.
- Adım 8 Şimdi krema hazırlayın: ekşi krema ve pudra şekeri karıştırıcıyı yüksek hızda çırpın, sonra yoğuşmak için durmadan yoğunlaştırılmış süt ekleyin. Anında jelatin sıcak su ile dökülür, tamamen çözünmesine izin verin, her zaman karıştırın (topaklar varsa, filtre varsa). Krem içine jelatin, yavaş bir hızda karıştırın. Yani kremamız hazır.
- Adım 9 İki kek boyunca soğuk bisküvi kesilir. Sökülebilir formda, bir pasta bırakırız.
- Adım 10 Kremin yarısını üzerine dökün.
- Adım 11 İkinci pastayı yerleştirin.
- Adım 12 Kalan kremi dökün. Formu buzdolabında, dondurucu ve emdirme için en az 6 saat koyduk.
- Adım 13 Bu süreden sonra, pastayı buzdolabından çıkarın, formu çıkarın. İrade ile süslüyoruz.
- Adım 14 Kek tarafındaki kurabiyeleri serdim ve kurdele ile süsledim. Kekin böyle bir hediye versiyonu çıktı! Afiyet olsun!