- Pirinç - 500 gram (orta boy)
- Hindistan cevizi sütü - 500 mililitre
- Su - 500 Mililitre
- Koşer veya deniz tuzu - 1/2 çay kaşığı
- Hindistan cevizi yağı - 1 st. bir kaşık dolusu
- Akçaağaç şurubu - 2 bileşen. kaşıklar (veya kahverengi şeker)
- Hindistan cevizi baharatı - 1/2 çay kaşığı (isteğe bağlı)
- Hindistan cevizi gevreği - 2 Art. kaşıklar (isteğe bağlı)
Sütü bir ölçüm kasesine dökün. Su ekleyin, böylece toplam hacim 4 bardaktır. Hindistan cevizi yağını orta ateşte eritin. 2 bardak pirinç ekleyin ve 2 dakika karıştırın. Hindistan cevizi sütü ekleyin ... tuz ... Ve akçaağaç şurubu (veya kahverengi şeker). Hindistan cevizi çeşnileri de ekleyebilirsiniz. Bir kaynatın ve ısıyı azaltın. Ardından kapağı bir kapakla kapatın (tamamen örtmeyin). Yaklaşık 15-20 dakika pişirin, pirinç tüm suyu ve hindistan cevizi sütü (ya da hemen hemen tüm) emer. Daha sonra, ısıyı kapatın ve tavayı bir kapakla kapatın ve pirinci 5-10 dakika bekletin. Her şey hazır olduğunda, pirinci bir çatalla karıştırın. Hindistan cevizi gevreği kullanırsanız, hafifçe kızartın. Çanak hazır. Yukarıdaki bazı hindistancevizi pullarını serpin ve servis yapın. Afiyet olsun.
Porsiyon: 6