Meyve ve sebzelerin yararlı özellikleri

Meyve ve sebzeler sağlığımızın temeli. İçerisinde bulunan mineraller, vitaminler ve mikro elementler vücudumuzun tüm süreçlerinde yer alır. Meyvelerin ve sebzelerin yararlı özellikleri ve aynı zamanda meyveler hakkında ayrıntılı olarak anlatacağız. Algı rahatlığı için vejetatif gıdaları renklendireceğiz. Dahası, aynı rengin meyveleri benzerdir (benzer mikroelementlerin içeriği nedeniyle), ancak tamamlayıcı özellikler.

Kırmızı meyveler, sebzeler ve meyveler

Tatlı kırmızı biber Tatlı kırmızı biber, arterlerin tıkanmasını, kan pıhtılarının oluşumunu engelleyen biyoflavonoidler içerir. Bu sebze vasküler ve kalp hastalığının önlenmesi için idealdir.

Kiraz. Kiraz meyvelerine bordo rengini veren antosiyaninler, vücutta asetilsalisilik asitle aynı şekilde hareket ederler. Ve meyvelerin rengini koyulaştırdıkça, daha kullanışlı olurlar. Kirazlar eklemlerde ve iltihaplarda ağrıyı bastırır. Düşünün: 20 olgun kiraz, aspirin tabletini değiştirebilir ve herhangi bir yan etkisi yoktur. Günde yaklaşık 250 gram kiraz tüketirken, ürik asit düzeyini ayarlayabilir ve artrit gelişme riskini azaltabilirsiniz. Doğru, iyileşme etkisi sadece taze meyveleri yerseniz elde edilir. Turtalarda ve hamurlarda, kirazlar yararlı özellikler kaybeder.

Domates. Domateslerden bahsetmişken, masanızda ne olduğu önemli değil: salata, ketçap veya meyve suyu - her şey çok faydalı! Domateslerde en değerli olan, ısıl ve diğer işlemlerin etkilenmediği likopen'dir. Kandaki "kötü" kolesterol içeriğini azaltır, kalp krizi, felç, kalp ve kan basıncına karşı korur, kan basıncını ve kanser riskini azaltır.

Kırmızı lahana W bizi meme kanserinden korur. Östrojenlerin vücudunda bir değişim kurmaya yardım eder.

Turp. Bu sağlıklı sebze, serbest radikalleri yok eden karoten içerir. Ve böylece vücudun yaşlanmasını iter.

Pancar, betanin açısından çok zengindir. Metabolik süreçleri uyarır ve bağışıklığı güçlendirir.

Kırmızı üzüm Kırmızı üzüm antosiyaninleri sadece kanser hücrelerinin büyümesini yavaşlatmaz (bazen durur), ancak bu "enfeksiyonun"% 20'sine kadar tamamen yok ederler.

Sarı-turuncu meyveler ve sebzeler

Kayısı. Narin bir tada sahip 200 gram kokulu meyve, görme keskinliğimizin ve cildimizin temiz kalmasını sağlamaktan sorumlu olan provitamin A'nın günlük ihtiyacını karşılar.

mango mukoza zarının rejenerasyonunu teşvik ettiği için, bilgisayarın kronik kuru göz sendromunun uzun süreli çalışmasını engeller. Mango beta-karoten meyvelerinde bulunan, timüs bezinde bağışıklık sisteminin hücrelerinin üretimini uyarır. Bu, her türlü soğuk algınlığının mükemmel bir şekilde önlenmesidir.

Havuç. Bu, alfa ve beta karoten içeriğindeki bir başka şampiyon. Her iki madde gözlerin, saçların ve cildin sağlığına dikkat eder. Ek olarak, havuçlar anti-kanser diyetinin önemli bir bileşenidir. Göz önünde bulundurun: parlak kökler açısından zengin olan yararlı maddeler, bitkisel yağ ile birlikte daha iyi emilir.

Portakal. Bununla birlikte, tavsiye tuhaf görünebilir: her zaman hamur ve güneşli bir meyvenin derisi arasında beyaz bir film yiyin. En önemli biyoflavonoidleri içerir. Bu maddeler vücuttaki vitaminlerin oksidasyon (ve dolayısıyla yıkımı) süreçlerini yavaşlatır, bağışıklığı güçlendirir ve kılcal damarlardaki mikro dolaşımı iyileştirir.

Kabak. Diyetisyenlere göre, bu sağlıklı sebze en yararlı ilk 10 ürüne dahildir. Ne yazık ki, balkabağı masamızda çok sık görünmüyor. Ve bu eğilim mutlaka "kırmak" zorundadır! Bu süper yararlı sindirim sebzesi ile sonbaharda stoklanın - balkabağı derin dondurucuda saklanır. Kabak, retinayı yaşa bağlı değişikliklerden koruyan bitki pigmentlerinin içeriğindeki şampiyondur.

Mısır. Parlak rengi sadece hoş değil, aynı zamanda gözler için de çok yararlı değildir - sarı pigment hücreleri hücrelerini ultraviyole zarar veren etkisinden korur.

Yeşil meyve ve sebzeler

Fasulye , çevrenin agresif etkilerine karşı direncimizi artırır. Fasulyedeki Quercetin pigmenti kan damarlarını ve kalbi korur, kanser ve alerjilerle baş etmede yardımcı olur, virüsleri öldürür, glokom riskini azaltır.

Brokoli. Tüm yeşil sebzelerden - bu, kansere karşı mücadelede liderdir. Hücreleri dış ortamın saldırganlığından koruyan, zehirli maddelerin vücuttan atılmasını ve hatta hasarlı membranları geri kazandıran bir bitki maddesi klorofil içerir! Ayrıca klorofil, beyin hücrelerinde daha uzun oksijen korunumu sağlar. Oksijen daha aktif çalışıyor ve stresli durumlara çok şiddetli tepki göstermiyoruz.

Kivi. Kivi pulpunun orijinal rengi de klorofilden kaynaklanır. Kimyasal yapısı ile klorofil, hematopoietik element olan hemoglobine yakındır. Kiviyi günlük diyetinize dahil edin ve aneminin gelişimini uyarın.

Baş marul. Bu sebzenin yararlı özellikleri aktif madde cexanthin vardır. Retina hücrelerini yaşlanmadan korur. Bu deney sırasında uzmanlar tarafından kanıtlandı, 12 yıl boyunca Wisconsin Üniversitesi'nde (ABD) yapıldı.

Yeşil kuşkonmaz Beyazdan çok daha faydalıdır. Sonuçta, sadece klorofil çok değil, aynı zamanda diğer önemli bitki bileşenleridir. Yeşil kuşkonmaz da böbrek sebze denir. Sağlıklı bir sebze, bu organın aktivitesini normalleştirir ve ayrıca kolay bir idrar söktürücü etkiye sahiptir. Kuşkonmaz vücudumuzdan tüm fazla sıvıyı çıkarır, fazla kilo ve şişlikten kurtulur.

Ispanak, popüler inancın aksine demir içeriğinde bir şampiyon değildir. Bilim adamları, sebzenin bileşimini dikkatle inceledikten sonra, bu efsaneyi ortadan kaldırdı. Ancak, içinde bize sağlıklı cilt ve keskin görme sağlayan bir çok karotenoid bulunur. Sağlıklı bir sebze düzenli olarak yenirse, kronik kabızlık ile baş edebilirsiniz. Ispanak, yüksek kalsiyum içeriği sayesinde bebeklerin daha hızlı büyümesine yardımcı olur.

Beyaz sebze

Sarımsak. Bazı insanlar ona dayanamaz, diğerleri tüm yemeklere eklemeye hazırdır. Doktorlar ayrıca bizi günde en az bir diş sarımsak yemeye çağırırlar. Özellikle yararlı olan, küçük menekşe rengi renk tonlarıyla, genç kafalardır. Patojenik bakterilerin ve virüslerin büyümesini baskılayan en yararlı maddeleri içerirler. Sarımsak flavonoidleri, hücreleri serbest radikallerin saldırganlığından korur, anti-inflamatuar özelliklere sahiptir ve kanı sulandırır, böylece korur. gemiler.

Soğan. Bağışıklığı artıran birçok biyolojik olarak aktif madde içerir. C Vitaminleri ve E, kalbi ve bir bütün olarak vücudu yaşlanmadan korurlar.

Turp. Turpun yararlı özellikleri yüzlerce yıl önce atalarımız tarafından takdir edildi. Turp içinde Kök mahsulünü soğuk algınlığı için etkili bir ilaç haline getiren terpen ve uçucu yağlar vardır. Turp suyu soğuk algınlığı, öksürük ilaçları ve hardal sıvaları gibi damlalar yerine kullanılabilir.

Mavi meyveler

Yaban mersini. Japonya'da, bu dut gençliği uzatma yeteneği için büyülü olarak kabul edilir. Myrtillin, renklendirici madde, damarların duvarlarını elastik ve pürüzsüz hale getirir. Ve en güçlü etki gözlerin ve beynin damarları üzerindedir. Doktorlar bu meyveye iyi bakmayanlara yaslanmayı tavsiye ediyor.

Blackberry. Böğürtlenlerin koyu mavi rengi, çok miktarda flavon pigmentinin varlığına bağlıdır - damarların duvarlarını güçlendirir. Bu varisli damarlardan muzdarip olanlara yardımcı olacaktır. Ek olarak, flavonlar mukoza zarları üzerinde bir anti-enflamatuar etkiye sahiptir. Boğuk? Boğazını hafifçe ısıtılmış böğürtlen suyuyla durulayın. Dikkat: meyveler yalan söylememelidir, hemen yenilmelidir veya hemen dondurulmalıdır.

Yaşlı Eski günlerde bu bitki "yoksullar için eczane" olarak adlandırıldı. Modern bilimsel araştırmalar, mürverlerin küratif zaferini doğrular. Diğer birçok yararlı maddeye ek olarak, meyveleri rekor sayıda antosiyanin içerir. 450 gramdan 600 mg antosiyanine 100 gram mürver! Mürver suyunu kullanarak, Hollanda Sağlık Enstitüsü'nden bilim adamları, yaşlı hastalarda inme riskini% 73 oranında azaltan özel bir terapi rejimi geliştirdi. Radikülit ağrısını azaltmak için, sabah ve akşam saatlerinde 1 ila 2 çay kaşığı mürver suyu içilmesi yararlıdır. Sıcak bir formda, mürver suyu soğuk algınlığı için sıcaklığı düşürmeye yardımcı olur.

Meyvelerin ve sebzelerin yanı sıra meyvelerin yararlı özellikleri sayesinde gençleri uzatabilir ve yaşam kalitesini arttırabilirsiniz. Ancak, doktor tavsiyelerini dikkate aldığınızdan emin olun! Sadece doğa ve ilaç kombinasyonu ile en iyi sonuçları elde edebilirsiniz.