Hububattan kahve yapma cihazları kahve öğütücülerine ve kahve makinesine ayrılır.
Kahve değirmeni
Modern mağazaların çeşitleri, çeşitli üreticilerin kahve öğütücüleriyle temsil edilmektedir. Kahve öğütücülerinin temel prensibi, kahve çekirdeklerinin öğütülmesine dayanır. Tahıl ne kadar uzun olursa, öğütme o kadar iyi olur.
Asya ve Çin'de üretilen aletler, bir kural olarak, düşük güçlü motorlara ve sonuç olarak, zayıf çelikten hafif bıçaklara sahiptir. Kahve değirmeni altındaki kutuda yedek parça olmalıdır. Ucuz cihazlar hızla başarısız olur. Önceden ucuz bir kahve değirmeni almak sizin için yeni bir masrafa dönüşebilir.
İlginç bir gerçek, Çin'de yapılan elektrikli cihazlar, modern teknik gereksinimleri karşılamaktadır. Ancak bu durum elektrikli motorların kullanıldığı ev aletlerinde gözlenmez. Ayrıca, Çin ve Asya kahve öğütücülerinde garanti verilmemektedir.
Aile bütçesi pahalı bir kahve değirmeni almanıza izin vermiyorsa, kendi markalarınızı seçmelisiniz. Ülkemizde üretilen aletler güzel ve özgün bir tasarıma sahip olamaz ve olmayacaktır, ancak içlerinde güvenilir bir motor bulunur. Bir öğütücü bir ila üç yıl garanti kapsamındadır. Yerli elektrikli cihaz size uzun yıllar hizmet edecektir.
Bir değirmeni seçmek.
Yeni ev aletlerinin sizi memnun etmesini sağlamak için bakım ve onarım gerektirmediğinden, kahve değirmeni seçerken birkaç öneriye dikkat edin.
Durumda bir başlangıç düğmesi olmalıdır. Kapak sıkıca kapatıldığında çalışmaya başlayan birkaç kahve öğütücü modeli vardır. Kahve çekirdeklerinin öğütülmesi için bu yöntem tamamen uygun değildir. Öğütücü çalışırken, kapağı tutmak gereklidir.
Dükkanda, kahve değirmeni kapağına dikkat edin. Bunun üzerindeki çıkıntılar kullanmak için daha uygundur, ancak hızla düşebilirler ve bir kırık parça nedeniyle yeni bir cihaz satın almanız gerekecektir.
Gürültüsüz çalışan kahve öğütücüler, olmaz. Bıçaklardaki kahve çekirdeklerinin taşlama sesi, herhangi bir gövdeyi izole edemez. Öğütücüde ortalama tane yükleme 40-50 gr. Kahve değirmeni tahıllar, pudra şekeri şekeri öğütmek için uygun değildir. Cihazı uygunsuz şekilde kullanarak kırırsanız, servis atölyesine onarım için kahve değirmeni veremezsiniz.
Kullanım kılavuzunu dikkatlice okuyunuz! Kahve değirmeni için en uygun zamanı reçete eder, bundan sonra dinlenmeye ihtiyaç vardır. Mağazada bir teknik seçerken, talimatlarda bu noktaya dikkat edin. Ciddi ve güvenilir bir üretici kesinlikle bunu gösterecektir.
Kahve çekirdeklerinin ayarlanabilir öğütülmesiyle birlikte bazı kahve öğütücü modelleri vardır. Bıçakların görünümü bir değirmen değirmentaşına benziyor. Yük 300 gr için tasarlanmış olup, bu modeller daha fazla yer kaplar, küçük kahve öğütücülerinden daha fazla ağırlığa sahiptir. Kural olarak, büyük kahve öğütücüler gerçek kahve bilenler tarafından satın alınır.
Böyle bir cihazın çalışmasında büyük bir artı, cihazın süresine bağlı olmayan, tahılların yüksek derecede öğütülmesi olacaktır. Öğütücünün doğru seviyesini seçmek için yeterlidir. Ancak, satış istatistiklerine göre, düzenli bir performans seviyesine sahip kahve öğütücüler tüketiciler arasında popüler değildir.
Kahve makineleri
İki çeşit kahve makinesi vardır: damlama ve espresso.
Damla kahve makinesinde, kaynar su, öğütülmüş kahveye beslenir ve içecek, bir cam kabın içine akar. Kahve makineleri kahve kabının altında bir ısıtma plakası ile donatılmıştır ve bu da kahveyi sıcak tutmayı mümkün kılar. Pahalı modellerde, kahve sıcaklığını korumanıza izin veren özel bir termos vardır, ancak böyle bir cihaz daha hantal olacaktır.
Bir damlatıcı kahve makinesi alırken, damlama önleyici cihazın varlığına dikkat edin. Kahve kabının çıkarılması sırasında, valf otomatik olarak kapanır ve bu da kahvenin ısıtma elemanına damlamasını önler.
Böyle bir kahve makinesinde pişirilen kahve "Amerikan" olacak, böyle bir cihazda lezzetli bir aromatik içecek pişiremeyeceksiniz.
Damla kahve makineleri, tüm modern ev aletleri üreticileri ve bilinmeyen Çin el sanatları fabrikaları tarafından üretilmektedir. Kahve makinesinde sağlanan daha fazla özellik, daha ucuz bir cihaz satın alma olasılığı daha düşük.
Damla kahve makineleri temizlemesi kolay, tek kullanımlık filtreler kahve yapımını kolaylaştırır. Titanyumla kaplı yeniden kullanılabilir naylon filtreler vardır. Damla kahve makineleri çeşitli şekillerde ve renklerde sunarak kolayca bir model seçmenizi sağlar.
Espresso kahve, ciddi ev aletleri üreticileri tarafından üretilmektedir. Bu kahve makineleri prensibi, güçlü, hoş kokulu bir içecek almanızı sağlayan öğütülmüş kahveden sıcak buhar geçirmektir. Birçok kafe ve restoranda sunulmaktadır. Espresso kahve makineleri daha az öğütülmüş kahve gerektirir.
Espresso kahve makinelerinin performansı çubuklarla ölçülür. Ortalama cihazlar 3 bar, profesyonel modeller var - 15 bara kadar.
Bazı kahve makinesi modelleri, sütünden bir cappuccino hazırlayabileceğiniz ek bir nozüle sahiptir. Ortalama espresso makinesi, bir seferde 3-4 bardak kahve hazırlar. Bu tür cihazların tek dezavantajı yıkama ve bakım zorluğudur. Espresso kahve makineleri almaya karar verirseniz, kanıtlanmış ve ünlü markaları seçin.
Ev aletlerinin üretimi için modern teknolojiler hala ayaktadır. Ünlü markalar bize yeni kahve makineleri ve kahve öğütücüler sunuyor. Tercihlerinize bağlı olarak, finansal imkanlar, uzun yıllar kokulu ve lezzetli kahve ile sizi memnun edecek bir kahve makinesi satın alabilirsiniz.