Yüzen Ada (Ile Flottante)

1. Sütü orta ateşte kaynatın. Daha sonra sıcaklığı çok düşürün. 2. Ra Maddeleri: talimatlar

1. Sütü orta ateşte kaynatın. Daha sonra sıcaklığı çok düşürün. 2. Fırını 250 ° C'ye ısıtın. Elektrikli bir karıştırıcı kullanarak yumurta akını bir köpük haline getirin. Bir tutam tuz ekleyin ve tekrar dövün. 3. Şeker ve vanilya ekleyin. Karıştırınız. 4. Sütü yumurta akı bir çorba kaşığı ekleyin. 2 dakika bekleyin, sonra yan tarafa dönün ve birkaç dakika bekletin. Proteinleri sütün içinden alın. 5. Fırında 20 dakika pişirin. Proteinler yükselecek, bu yüzden pişirme için derin yemeklere ihtiyacınız olacak. Beze 30 dakika kadar soğutun, 2-3 saat buzdolabına koyun. 6. Kremayı, karamel ekleyebileceğiniz gibi krem ​​sos ile dökün. Beze, denizde bir ada olarak sosla yüzmelidir.

Porsiyon: 1