Bazen her ev hanımı menüyü çeşitlendirmek ve sevdiklerine lezzetli orijinal yiyecekler sunmak ister. Mutfak lezzetlerini pişirmek için yeterli zamanınız yoksa, fırında ananaslı etleri deneyin - en seçkin gurmelerin bile tadına varacak abartısız bir yemek. Domuz çok sulu döner ve sıradışı bir tatlısu tadı vardır, ayrı bir tabak veya herhangi bir garnitür ile masaya servis edilir.
Fırında ananas ile hızlı et tarifi
Pişirmek için bir domuz eti veya boyun seçin. Etleri yumuşatmak ve yumuşatmak için birkaç saat şarapta veya sirke, biber ve tuz karışımı ile marine edin.
Gerekli malzemeler:
- domuz eti - 0,5 kg
- konserve ananas - 1 can
- sert peynir 250 g
- mayonez - 150 gr
- sarımsak - 2-3 diş
- Yeşiller - 1 ışın
- bitkisel yağ - 50 gr
Hazırlık yöntemi
- Bir yemek için et içermeyen et kullanırsanız, akan suyun altında iyice yıkamalısınız.
- Domuzları domuzlardan soyup, bir santimetreden daha az olmayan bir kalınlığa sahip herhangi bir boyutta parçalara ayırın.
- Bir mutfak çekiçle her iki tarafta da her parçayı yendi.
- Yeşiller ve sarımsak eziyet.
- Büyük bir rende sert peynir rendeleyin. Her türlü çeşidi kendi takdirinize göre kullanabilirsiniz, ancak parmesan eti ile tatmak en iyisidir.
- Ananas hazırlayın: istenirse, konserve meyve küçük kareler halinde kesilebilir veya halka olarak bırakılabilir.
- Sarımsaklı mayonez ile ayrı bir kasede karıştırın. Eğer hoşuna gitmiyorsa, sarımsak kullanmak zorunda değilsiniz.
- Folyo ve kalıcı kağıt ile pişirme kabını kapatın, bitkisel yağ ile yağlayın ve orada domuz parçaları koyun.
- Mayonez ile üst.
- Her parçaya ananas koy.
- Üstüne rendelenmiş peynirle yemeği serpin. Kalın et dilimleri kullanıyorsanız, pişirmeden 15 dakika önce bir tabak peynir serpin.
- İstenirse yeşilliklerle süsleyin.
- Fırın tepsisini fırında 30-40 dakika 180 ° C'ye koyun.
- Eti ananastan fırından çıkarın ve servis yapmadan önce biraz soğumasını bekleyin.
Hazırlanan yemek, altın sarılı bir kabukla kaplanmalı, yemeğin hazırlanma derecesi bir mutfak bıçağı ile kontrol edilmelidir. Fırında pişirilen ananaslı etleri servis edin, hem sıcak hem de soğuk olarak yapabilirsiniz. Bir süs olarak, zeytin, yeşil bezelye veya çilek kullanılır. Afiyet olsun!