Pizza sosu

Büyük bir tencerede, zeytinyağını ısıtın, ince doğrayın veya Malzemeyi kızartın :

• Zeytinyağı - 1 st. bir kaşık dolusu
• Sarımsak - 1 Diş
• Domates püresi - 700 gram (patates püresi)
• Domates salçası - 200 gram
• Şeker - 1/2 Sanat. kaşık
• Kuru baharat - 2 öğe. kaşıklar (fesleğen, kekik)
• Tuz - - Tatmak

talimatlar

Büyük bir tencerede, ılık zeytinyağında kızartın, sarımsak iyice doğrayın veya sıcacık bir sarımsak çeşidinin ortaya çıkmasına kadar orta ateşte 2 dakika sarımsak sıkın. Domates püresini tavaya (hazır satın alabilir, domatesleri kendiniz ovalayabilirsiniz) ve salça, şeker, tuz ve istenilen baharatları ekleyin. Orta ateşte sosu kaynatın. Sos kaynatıldığında, ateşi en aza indirir ve kapağın altında 10 dakika daha sosu tartın. Pizza sosu hazır!

Porsiyon: 8