Domuz kalp salata

Yumurtalar sert kaynatılır, orta büyüklükte küpler halinde kesilir. Yeşil soğanları ince doğrayın. maddeler:

• Domuz kalp - 1 adet
• Yumurta - 5 adet
• Soğan yeşili - 3-4 adet
• Mayonez - - Tatmak
• Tuz - - Tatmak
• Sarımsak - 3 Diş

talimatlar

Yumurtalar sert kaynatılır, orta büyüklükte küpler halinde kesilir. Yeşil soğanları ince doğrayın. Domuz kalbi iyice yıkanmış ve 1 saat boyunca soğuk suda bekletilmiştir. Sonra kalbi kaynar suya koyun ve 2 saat pişirin. Kalbi küçük küplere ayırdık. Yeşil soğanı, kalbi ve yumurtaları karıştırın. Sonra sarımsak sıkın. Mayonez ve tuz ile mevsim. Stir - ve salata hazır! Size hoş bir iştah diliyorum!

Porsiyon: 4